Quand semer les haricots dans le Loiret ?
Au jardin, le semis des haricots se fait du 24 mai au 27 juillet dans le Loiret. Le calcul s’appuie sur la dernière gelée relevée à la station Fleury-les-Aub., vers le 16 avril en année médiane, et sur la sensibilité de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour les haricots dans le Loiret : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 24 mai – 27 juil. | Très faible | 23 juil. – 18 oct. (jusqu’au gel) |
- En pleine terre du 24 mai au 27 juillet, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
Dès le 24 mai, le risque de gel est très faible : d’après les relevés de la station de référence, une gelée plus tardive survient 1 année sur 30.
Une récolte est possible du 23 juillet au 18 octobre après un semis ou une plantation du 24 mai au 27 juillet ; le gel en fixe la fin. Couvrir les plantes en fin de saison prolonge parfois la récolte de quelques jours.
Selon les stations du département
Toutes les stations du Loiret ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Orléans et en dernier à la station Coullons, 19 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Fleury-les-Aub. | 119 m | 24 mai – 27 juil. | 16 avril |
| Orléans | 123 m | 20 mai – 29 juil. | 14 avril |
| Menestreau-en-V | 126 m | 27 mai – 21 juil. | 16 avril |
| Loury | 130 m | 29 mai – 26 juil. | 16 avril |
| Ligny-le-R. | 96 m | 25 mai – 14 juil. | 16 avril |
| Trinay | 123 m | 29 mai – 25 juil. | 17 avril |
| Saint-Benoit/loire | 112 m | 23 mai – 27 juil. | 10 avril |
| Chambon-la-F. | 143 m | 29 mai – 19 juil. | 17 avril |
| Pithiviers-le-V | 120 m | 21 mai – 29 juil. | 12 avril |
| Ladon | 99 m | 22 mai – 26 juil. | 16 avril |
| Coullons | 156 m | 8 juin – 7 juil. | 24 avril |
| Les Choux | 148 m | 1er juin – 12 juil. | 22 avril |
La fenêtre des haricots s’ouvre dans le Loiret 9 jours plus tard que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les haricots
- Attendez une terre bien réchauffée et pas trop humide : dans un sol froid ou détrempé, la levée est lente et irrégulière.
- Échelonnez les semis toutes les 2 à 3 semaines pour récolter plus longtemps. Comptez environ deux mois entre le semis et la récolte : les derniers semis doivent laisser ce délai avant les premières gelées.
- Buttez les pieds quand ils atteignent 10 à 15 cm, puis arrosez régulièrement mais modérément, sans mouiller le feuillage.
- Les haricots à rames ont besoin de perches ou d’un filet à ramer ; les variétés naines, plus basses, s’en passent.
Profondeur de semis ou de plantation : 3–4 cm. Entre les rangs : 40–70 cm. Entre les plants sur le rang : 4–7 cm.
Si le gel s’attarde
Si les nuits restent froides, ne vous pressez pas : la période de semis est longue, et repousser le semis d’une ou deux semaines ne fait que décaler la récolte. Une graine semée dans une terre froide lève mal. Si une gelée tardive menace des haricots déjà levés, couvrez les rangs le soir d’un voile ou d’un petit tunnel, et découvrez-les dans la journée.
Dans les départements voisins
Même culture, autres dates : retrouvez les haricots dans les départements qui entourent celui-ci.
Autres cultures du département
Le même calcul, appliqué aux autres cultures du Loiret, donne les calendriers suivants :