Quand planter le basilic en Indre-et-Loire ?
Pour le basilic, la mise en place au jardin se fait du 8 au 24 mai en Indre-et-Loire. À la station Joué-lès-Tours, la dernière gelée est passée au 27 mars une année sur deux ; la fenêtre est calculée à partir de ce repère et de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour le basilic en Indre-et-Loire, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 22 févr. – 24 mai | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 8 mai – 24 mai | Très faible | 25 mai – 28 oct. |
| Semis en pleine terre · printemps | 24 avr. – 23 juin | Très faible | — |
- Sous serre, sous tunnel ou sous châssis, le semis du 22 février au 24 mai met les jeunes plantes à l’abri des nuits froides et permet de démarrer la culture plus tôt.
- Repiquage ou mise en place des plants du 8 au 24 mai, de préférence par temps couvert, en arrosant bien juste après la plantation.
- Semis en pleine terre du 24 avril au 23 juin, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
Une gelée après le 8 mai reste exceptionnelle en Indre-et-Loire, puisqu’elle se produit moins d’1 année sur 24. Inutile d’attendre : le début de la fenêtre convient.
Comptez une récolte du 25 mai au 28 octobre si vous semez ou plantez du 8 au 24 mai. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Le tableau retient 12 stations de l’Indre-et-Loire. Entre la plus précoce, Joué-lès-Tours, et la plus tardive, Lignières-de-T., l’écart atteint 19 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Joué-lès-Tours série courte | 93 m | 8 mai – 24 mai | 27 mars |
| Tours | 108 m | 16 mai – 1er juin | 7 avril |
| Fondettes | 93 m | 26 mai – 11 juin | 16 avril |
| Saint-Laurent-en-G | 155 m | 25 mai – 10 juin | 14 avril |
| Amboise-Lycee | 116 m | 11 mai – 27 mai | 3 avril |
| Reignac | 90 m | 26 mai – 11 juin | 16 avril |
| Lignières-de-T. | 32 m | 27 mai – 12 juin | 16 avril |
| Cheillé | 60 m | 23 mai – 8 juin | 14 avril |
| Saint-Epain | 112 m | 13 mai – 29 mai | 3 avril |
| Sublaines | 111 m | 14 mai – 30 mai | 7 avril |
| Saint-Christophe-sur-Nais | 107 m | 18 mai – 3 juin | 6 avril |
| Channay/lathan | 87 m | 22 mai – 7 juin | 11 avril |
Pour le basilic, le calendrier de l’Indre-et-Loire est proche de celui de la France dans son ensemble, à quelques jours près.
Conseils pour cultiver le basilic
- Semez au chaud, à 20 °C au moins, et couvrez les graines d’un demi-centimètre de terreau.
- Gardez les plants à l’intérieur, à la lumière, jusqu’à ce que les nuits soient douces, puis plantez-les au stade de 3 ou 4 feuilles.
- Choisissez un coin ensoleillé et abrité. Arrosez régulièrement pour garder la terre fraîche, sans eau stagnante, et évitez les arrosages du soir.
- Pincez les tiges quand elles atteignent une vingtaine de centimètres et supprimez les épis floraux : la plante se ramifie et donne plus de feuilles.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 50 cm. Entre les plants sur le rang : 20–50 cm.
Si le gel s’attarde
Si le froid tarde à partir, gardez le basilic à l’intérieur, à la lumière, quelques jours ou quelques semaines de plus : il ne tolère aucune gelée et pousse à peine par temps frais. Cultivé en pot, il peut sortir les journées douces et rentrer le soir. Une fois planté au jardin, couvrez-le d’un voile ou d’une cloche dès qu’une nuit froide est annoncée.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour le basilic :
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel de l’Indre-et-Loire.