Quand planter les salades dans l’Orne ?
Au jardin, le repiquage des salades se fait du 16 avril au 8 mai dans l’Orne. Le repère de départ est la dernière gelée, attendue vers le 16 avril en année médiane à la station Alençon ; la fenêtre en découle selon la tolérance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Toutes les dates utiles pour les salades dans l’Orne sont réunies dans ce tableau, fenêtre par fenêtre.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 11 févr. – 10 avr. | — | 12 avr. – 19 juin |
| Mise en place des plants · printemps | 16 avr. – 8 mai | Élevé | — |
| Semis en pleine terre · printemps | 10 avr. – 9 juil. | Élevé | 22 mai – 17 sept. |
| Semis en pleine terre · été | 27 juin – 28 août | Très faible | 8 août – 4 nov. (jusqu’au gel) |
| Semis en pleine terre · automne | 12 août – 27 sept. | — | 11 mars – 9 juin |
- Pour un semis sous abri du 11 février au 10 avril, offrez aux jeunes plantes le plus de lumière possible : elles restent ainsi trapues au lieu de s’étioler.
- Les plants rejoignent le jardin du 16 avril au 8 mai ; habitués quelques jours à l’air extérieur avant le repiquage, ils reprennent plus facilement.
- Semer dehors du 10 avril au 9 juillet évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
- En pleine terre du 27 juin au 28 août, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
- En pleine terre du 12 août au 27 septembre, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
Des gelées restent possibles 1 année sur 2 après le 16 avril, mais cette culture supporte le froid léger : surveillez la météo et protégez simplement les semis ou les plants lors d’une nuit annoncée très froide.
Du 12 avril au 19 juin, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 11 février au 10 avril ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Échauffour ouvre la marche et Bagnoles-de-L Orne la ferme, avec 21 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Alençon | 143 m | 16 avr. – 8 mai | 16 avril |
| Argentan | 170 m | 20 avr. – 10 mai | 20 avril |
| Pin au Haras-INRAE | 202 m | 28 avr. – 18 mai | 28 avril |
| Bagnoles-de-L Orne | 151 m | 2 mai – 24 mai | 2 mai |
| Ri | 212 m | 18 avr. – 10 mai | 18 avril |
| Préaux-du-Perche | 133 m | 20 avr. – 11 mai | 20 avril |
| Longny-au-Perche | 170 m | 27 avr. – 18 mai | 27 avril |
| Beaulieu | 217 m | 2 mai – 23 mai | 2 mai |
| Saint-Fraimbault | 158 m | 14 avr. – 4 mai | 14 avril |
| Sées série courte | 195 m | 15 avr. – 6 mai | 15 avril |
| Bellême-SAPC série courte | 168 m | 17 avr. – 8 mai | 17 avril |
| Échauffour série courte | 280 m | 11 avr. – 2 mai | 11 avril |
La fenêtre des salades s’ouvre dans l’Orne 10 jours plus tard que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les salades
- Semez clair, en pépinière ou sous châssis : les plants sont prêts à être mis en place environ quatre semaines plus tard.
- Dès la fin des gelées, ôtez l’abri et plantez sans enterrer le collet, qui doit juste affleurer la surface de la terre.
- Échelonnez les semis toutes les deux à trois semaines pour récolter sans interruption. Des arrosages réguliers mais légers limitent l’amertume et la montée en graines.
- En été, semez dans un coin frais, ombragé l’après-midi, et arrosez finement : au-delà de 20 °C, la germination des laitues ralentit.
Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 20–30 cm.
Si le gel s’attarde
Une petite gelée après la plantation n’abîme généralement pas les laitues, qui supportent les nuits fraîches. Si le froid se prolonge, laissez les plants quelques jours de plus sous abri, ou couvrez-les la nuit d’un voile, d’une cloche ou d’un tunnel bas, que vous ôterez en journée. Vous pouvez aussi retarder un peu la plantation, sans sortir de la période indiquée.
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