Calendrier du potager dans l’Orne
Vers le 16 avril : c’est, en année médiane, la date de la dernière gelée de printemps dans l’Orne. Les légumes rustiques n’ont pas besoin de l’attendre ; les plants frileux, eux, patientent davantage, car les années tardives, le gel se prolonge jusqu’au 6 mai. Le calendrier des 20 cultures tient compte de ces deux repères.
Gelées de printemps et d’automne
Une année sur deux, la dernière gelée de printemps dans l’Orne est passée au 16 avril ; neuf années sur dix, elle l’est au 6 mai. Les premières gelées d’automne reviennent vers le 4 novembre : rarement avant le 15 octobre, parfois pas avant le 20 novembre. La saison sans gel dure en médiane 202 jours.
Comptez 10 jours de patience supplémentaires par rapport à la médiane des départements français : la dernière gelée de l’Orne survient plus tard. Pourquoi Alençon ? Parce que cette station, à 143 m, est celle dont le climat concerne le plus d’habitants de l’Orne. Un jardin en altitude ou en fond de vallée peut s’écarter de ces dates.
Les probabilités de gel, semaine après semaine, sont détaillées sur deux pages :
Calendrier des cultures
Voici le calendrier du potager de l’Orne : 20 cultures, avec leurs périodes de semis, de mise en place et de récolte.
Les dates culture par culture
- AilPlantation : 11 oct. – 26 nov.
- AuberginesMise en place des plants : 29 mai – 30 juin
- BasilicMise en place des plants : 29 mai – 14 juin
- BetteravesSemis en pleine terre : 6 mai – 15 juin
- CarottesSemis en pleine terre : 10 avr. – 9 juin
- ChouxMise en place des plants : 10 avr. – 10 août
- ConcombresMise en place des plants : 15 mai – 14 juin
- CourgettesMise en place des plants : 29 mai – 30 juin
- ÉpinardsSemis en pleine terre : 11 mars – 10 mai
- FraisesPlantation : 22 août – 27 sept.
- HaricotsSemis en pleine terre : 29 mai – 27 juil.
- OignonsSemis en pleine terre : 11 mars – 10 mai
- Petits poisSemis en pleine terre : 11 févr. – 10 mai
- PoireauxMise en place des plants : 10 avr. – 9 juin
- PoivronsMise en place des plants : 29 mai – 30 juin
- Pommes de terrePlantation : 10 avr. – 29 mai
- PotironsMise en place des plants : 29 mai – 14 juin
- RadisSemis en pleine terre : 10 avr. – 9 juil.
- SaladesMise en place des plants : 16 avr. – 8 mai
- TomatesMise en place des plants : 29 mai – 30 juin
Mois par mois
- JanvierRécolte : carottes, choux et poireaux.
- FévrierSemis sous abri : aubergines, carottes, choux, oignons, poireaux, radis et salades. Semis en pleine terre : petits pois. Plantation : ail et oignons. Récolte : choux et poireaux.
- MarsSemis sous abri : aubergines, basilic, carottes, choux, oignons, poireaux, poivrons, radis, salades et tomates. Semis en pleine terre : choux, épinards, oignons, petits pois et poireaux. Plantation : ail, fraises et oignons. Récolte : choux, poireaux, radis et salades.
- AvrilSemis sous abri : aubergines, basilic, carottes, choux, concombres, courgettes, oignons, poireaux, potirons, radis, salades et tomates. Semis en pleine terre : carottes, choux, épinards, oignons, petits pois, poireaux, radis et salades. Mise en place des plants : choux, poireaux et salades. Plantation : ail, fraises, oignons et pommes de terre. Récolte : carottes, épinards, petits pois, radis et salades.
- MaiSemis sous abri : basilic, concombres, courgettes et potirons. Semis en pleine terre : basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, épinards, haricots, oignons, petits pois, poireaux, potirons, radis et salades. Mise en place des plants : aubergines, basilic, choux, concombres, courgettes, poireaux, poivrons, potirons, salades et tomates. Plantation : fraises, oignons et pommes de terre. Récolte : carottes, épinards, fraises, petits pois, radis et salades.
- JuinSemis sous abri : basilic. Semis en pleine terre : basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, haricots, petits pois, poireaux, potirons, radis et salades. Mise en place des plants : aubergines, basilic, choux, concombres, courgettes, poireaux, poivrons, potirons et tomates. Récolte : ail, basilic, carottes, choux, épinards, fraises, petits pois, pommes de terre, radis et salades.
- JuilletSemis en pleine terre : basilic, carottes, épinards, haricots, petits pois, radis et salades. Mise en place des plants : choux et poireaux. Récolte : ail, aubergines, basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, épinards, fraises, haricots, oignons, petits pois, poireaux, poivrons, pommes de terre, potirons, radis, salades et tomates.
- AoûtSemis en pleine terre : épinards, radis et salades. Mise en place des plants : choux et poireaux. Plantation : fraises. Récolte : ail, aubergines, basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, fraises, haricots, oignons, petits pois, poireaux, poivrons, pommes de terre, potirons, radis, salades et tomates.
- SeptembreSemis en pleine terre : épinards, radis et salades. Plantation : fraises. Récolte : aubergines, basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, épinards, fraises, haricots, oignons, petits pois, poireaux, poivrons, pommes de terre, potirons, radis, salades et tomates.
- OctobrePlantation : ail. Récolte : aubergines, basilic, carottes, choux, concombres, courgettes, épinards, fraises, haricots, petits pois, poireaux, poivrons, potirons, radis, salades et tomates.
- NovembrePlantation : ail. Récolte : carottes, choux, épinards, poireaux et salades.
- DécembreRécolte : carottes, choux, épinards et poireaux.
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