Quand semer les haricots dans l’Orne ?
Pour les haricots, le semis en plein air se fait du 29 mai au 27 juillet dans l’Orne. À la station Alençon, la dernière gelée est passée au 16 avril une année sur deux : c’est ce repère qui sert de base au calcul.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour les haricots dans l’Orne : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 29 mai – 27 juil. | Très faible | 28 juil. – 15 oct. (jusqu’au gel) |
- Au jardin, semez du 29 mai au 27 juillet ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
Au 29 mai, le gel est presque toujours passé : une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 30, ce qui laisse toute la fenêtre utilisable.
Pour un semis ou une plantation du 29 mai au 27 juillet, la récolte commence vers le 28 juillet et peut durer jusqu’au 15 octobre : à partir de cette date, le gel peut survenir certaines années et arrêter les plantes sensibles.
Selon les stations du département
Selon la station, la fenêtre s’ouvre plus ou moins tôt : 32 jours séparent la plus précoce, Échauffour, de la plus tardive, Bagnoles-de-L Orne. Choisissez la station la plus proche de chez vous.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Alençon | 143 m | 29 mai – 27 juil. | 16 avril |
| Argentan | 170 m | 7 juin – 16 juil. | 20 avril |
| Pin au Haras-INRAE | 202 m | 13 juin – 11 juil. | 28 avril |
| Bagnoles-de-L Orne | 151 m | 18 juin – 8 juil. | 2 mai |
| Ri | 212 m | 9 juin – 27 juil. | 18 avril |
| Préaux-du-Perche | 133 m | 7 juin – 15 juil. | 20 avril |
| Longny-au-Perche | 170 m | 7 juin – 9 juil. | 27 avril |
| Beaulieu | 217 m | 10 juin – 9 juil. | 2 mai |
| Saint-Fraimbault | 158 m | 30 mai – 28 juil. | 14 avril |
| Sées série courte | 195 m | 30 mai – 26 juil. | 15 avril |
| Bellême-SAPC série courte | 168 m | 29 mai – 28 juil. | 17 avril |
| Échauffour série courte | 280 m | 17 mai – 29 juil. | 11 avril |
La fenêtre des haricots s’ouvre dans l’Orne 14 jours plus tard que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les haricots
- Attendez une terre bien réchauffée et pas trop humide : dans un sol froid ou détrempé, la levée est lente et irrégulière.
- Échelonnez les semis toutes les 2 à 3 semaines pour récolter plus longtemps. Comptez environ deux mois entre le semis et la récolte : les derniers semis doivent laisser ce délai avant les premières gelées.
- Buttez les pieds quand ils atteignent 10 à 15 cm, puis arrosez régulièrement mais modérément, sans mouiller le feuillage.
- Les haricots à rames ont besoin de perches ou d’un filet à ramer ; les variétés naines, plus basses, s’en passent.
Profondeur de semis ou de plantation : 3–4 cm. Entre les rangs : 40–70 cm. Entre les plants sur le rang : 4–7 cm.
Si le gel s’attarde
Si les nuits restent froides, ne vous pressez pas : la période de semis est longue, et repousser le semis d’une ou deux semaines ne fait que décaler la récolte. Une graine semée dans une terre froide lève mal. Si une gelée tardive menace des haricots déjà levés, couvrez les rangs le soir d’un voile ou d’un petit tunnel, et découvrez-les dans la journée.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les haricots :
Autres cultures du département
Pour organiser le reste du potager, voici les dates des autres cultures dans l’Orne.