Quand planter les aubergines dans l’Orne ?
Repiquez les aubergines au jardin du 29 mai au 30 juin dans l’Orne. Cette fenêtre tient compte de la dernière gelée, qui survient vers le 16 avril en année médiane à la station Alençon, et de la sensibilité des jeunes plants au froid.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des aubergines dans l’Orne, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 15 févr. – 15 avr. | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 29 mai – 30 juin | Très faible | 28 juil. – 15 oct. (jusqu’au gel) |
- Pour un semis sous abri du 15 février au 15 avril, offrez aux jeunes plantes le plus de lumière possible : elles restent ainsi trapues au lieu de s’étioler.
- Mise en place au jardin du 29 mai au 30 juin : c’est le moment d’installer les plants élevés sous abri ou achetés en godets.
Dès le 29 mai, le risque de gel est très faible : d’après les relevés de la station de référence, une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 30.
Récoltez du 28 juillet au 15 octobre si vous semez ou plantez du 29 mai au 30 juin, et pas au-delà sans protection : une année précoce, la première gelée arrive vers cette date de fin.
Selon les stations du département
Le tableau retient 12 stations de l’Orne. Entre la plus précoce, Échauffour, et la plus tardive, Bagnoles-de-L Orne, l’écart atteint 32 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Alençon | 143 m | 29 mai – 30 juin | 16 avril |
| Argentan | 170 m | 7 juin – 30 juin | 20 avril |
| Pin au Haras-INRAE | 202 m | 13 juin – 30 juin | 28 avril |
| Bagnoles-de-L Orne | 151 m | 18 juin – 30 juin | 2 mai |
| Ri | 212 m | 9 juin – 30 juin | 18 avril |
| Préaux-du-Perche | 133 m | 7 juin – 30 juin | 20 avril |
| Longny-au-Perche | 170 m | 7 juin – 30 juin | 27 avril |
| Beaulieu | 217 m | 10 juin – 30 juin | 2 mai |
| Saint-Fraimbault | 158 m | 30 mai – 30 juin | 14 avril |
| Sées série courte | 195 m | 30 mai – 30 juin | 15 avril |
| Bellême-SAPC série courte | 168 m | 29 mai – 30 juin | 17 avril |
| Échauffour série courte | 280 m | 17 mai – 30 juin | 11 avril |
Comparé au reste de la France, le départ est plus tardif ici : 14 jours de retard sur la médiane des départements.
Conseils pour cultiver les aubergines
- Semez à une température constante de 20 à 25 °C : la levée prend environ 10 à 15 jours.
- Avant de planter, attendez que tout risque de gelée soit écarté et que le sol soit bien réchauffé, à 15 °C au moins.
- Réservez aux aubergines une place abritée, chaude et très ensoleillée, dans une terre riche en humus. Paillez épais et arrosez au pied, sans mouiller les feuilles.
- Là où l’été est court, limitez chaque pied à 5 ou 6 fruits et supprimez les nouvelles fleurs dès la fin août : les fruits restants mûrissent plus vite.
Entre les rangs : 70–100 cm. Entre les plants sur le rang : 50 cm.
Si le gel s’attarde
Si les gelées se prolongent, ne plantez pas encore : gardez les aubergines en godets, au chaud et à la lumière, et sortez-les seulement pendant les journées douces. Comme elles ne poussent vraiment qu’avec de la chaleur, quelques jours d’attente valent mieux qu’une plantation en terre froide. Une fois les plants en place, un voile ou une cloche posés le soir les protègent d’une nuit fraîche.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les aubergines :
Autres cultures du département
Pour organiser le reste du potager, voici les dates des autres cultures dans l’Orne.