Quand planter les aubergines en Mayenne ?
Pour les aubergines, la mise en place au jardin se fait du 20 mai au 30 juin en Mayenne. À la station Argentré, la dernière gelée est passée au 16 avril une année sur deux ; la fenêtre est calculée à partir de ce repère et de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Toutes les dates utiles pour les aubergines en Mayenne sont réunies dans ce tableau, fenêtre par fenêtre.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 6 févr. – 15 avr. | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 20 mai – 30 juin | Très faible | 19 juil. – 24 oct. (jusqu’au gel) |
- Semis sous abri du 6 février au 15 avril : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- Mise en place au jardin du 20 mai au 30 juin : c’est le moment d’installer les plants élevés sous abri ou achetés en godets.
Dès le 20 mai, le risque de gel est très faible : d’après les relevés de la station de référence, une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 30.
Semée ou plantée du 20 mai au 30 juin, la culture se récolte à partir du 19 juillet, jusqu’au 24 octobre environ : c’est la limite fixée par les premières gelées d’automne, qui peuvent survenir dès cette date.
Selon les stations du département
Toutes les stations de la Mayenne ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Ernée et en dernier à la station Pre-en-Pail Sapc, 15 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Argentré | 107 m | 20 mai – 30 juin | 16 avril |
| Villiers-Charle | 67 m | 23 mai – 30 juin | 15 avril |
| Cossé-le-Vivien | 95 m | 23 mai – 30 juin | 12 avril |
| Saint-Georges-le-Flechard | 90 m | 29 mai – 30 juin | 17 avril |
| Craon | 50 m | 22 mai – 30 juin | 11 avril |
| Mayenne | 138 m | 23 mai – 30 juin | 11 avril |
| Évron | 107 m | 28 mai – 30 juin | 17 avril |
| Saint-Mars/la-Futa | 208 m | 17 mai – 30 juin | 10 avril |
| Pre-en-Pail Sapc | 277 m | 31 mai – 30 juin | 16 avril |
| Ernée série courte | 168 m | 16 mai – 30 juin | 8 avril |
| Coudray série courte | 55 m | 22 mai – 30 juin | 16 avril |
| Saint-Loup-du-Dorat série courte | 60 m | 22 mai – 30 juin | 12 avril |
Par rapport au reste du pays, pas de décalage notable : la fenêtre démarre ici à une date proche de la médiane des départements.
Conseils pour cultiver les aubergines
- Semez à une température constante de 20 à 25 °C : la levée prend environ 10 à 15 jours.
- Avant de planter, attendez que tout risque de gelée soit écarté et que le sol soit bien réchauffé, à 15 °C au moins.
- Réservez aux aubergines une place abritée, chaude et très ensoleillée, dans une terre riche en humus. Paillez épais et arrosez au pied, sans mouiller les feuilles.
- Là où l’été est court, limitez chaque pied à 5 ou 6 fruits et supprimez les nouvelles fleurs dès la fin août : les fruits restants mûrissent plus vite.
Entre les rangs : 70–100 cm. Entre les plants sur le rang : 50 cm.
Si le gel s’attarde
Si les gelées se prolongent, ne plantez pas encore : gardez les aubergines en godets, au chaud et à la lumière, et sortez-les seulement pendant les journées douces. Comme elles ne poussent vraiment qu’avec de la chaleur, quelques jours d’attente valent mieux qu’une plantation en terre froide. Une fois les plants en place, un voile ou une cloche posés le soir les protègent d’une nuit fraîche.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les aubergines :
Autres cultures du département
Le même calcul, appliqué aux autres cultures de la Mayenne, donne les calendriers suivants :