Quand planter les poireaux en Mayenne ?
Au jardin, le repiquage des poireaux se fait du 10 avril au 9 juin en Mayenne. Le repère de départ est la dernière gelée, attendue vers le 16 avril en année médiane à la station Argentré ; la fenêtre en découle selon la tolérance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour les poireaux en Mayenne : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 23 févr. – 8 avr. | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 10 avr. – 9 juin | Résiste au gel | 1er juil. – 30 sept. |
| Semis en pleine terre · printemps | 23 mars – 9 juin | Résiste au gel | — |
| Mise en place des plants · été | 9 juin – 8 août | Résiste au gel | 1er sept. – 28 mars |
- Semis sous abri du 23 février au 8 avril : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- Mise en place au jardin du 10 avril au 9 juin : c’est le moment d’installer les plants élevés sous abri ou achetés en godets.
- Semis en pleine terre du 23 mars au 9 juin, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
- Mise en place au jardin du 9 juin au 8 août : c’est le moment d’installer les plants élevés sous abri ou achetés en godets.
Aucun niveau de risque n’est calculé pour les poireaux : la culture résiste aux gelées courantes en Mayenne, et la fenêtre peut être suivie telle qu’elle est indiquée.
Du 1er juillet au 30 septembre, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 10 avril au 9 juin ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Le tableau retient 12 stations de la Mayenne. Entre la plus précoce, Ernée, et la plus tardive, Saint-Georges-le-Flechard, l’écart atteint 9 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Argentré | 107 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| Villiers-Charle | 67 m | 9 avr. – 8 juin | 15 avril |
| Cossé-le-Vivien | 95 m | 6 avr. – 5 juin | 12 avril |
| Saint-Georges-le-Flechard | 90 m | 11 avr. – 10 juin | 17 avril |
| Craon | 50 m | 5 avr. – 4 juin | 11 avril |
| Mayenne | 138 m | 5 avr. – 4 juin | 11 avril |
| Évron | 107 m | 11 avr. – 10 juin | 17 avril |
| Saint-Mars/la-Futa | 208 m | 4 avr. – 3 juin | 10 avril |
| Pre-en-Pail Sapc | 277 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| Ernée série courte | 168 m | 2 avr. – 1er juin | 8 avril |
| Coudray série courte | 55 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| Saint-Loup-du-Dorat série courte | 60 m | 6 avr. – 5 juin | 12 avril |
Comparé au reste de la France, le départ est plus tardif ici : 10 jours de retard sur la médiane des départements.
Conseils pour cultiver les poireaux
- Repiquez quand les plants ont à peu près la grosseur d’un crayon. Raccourcir un peu les racines et les feuilles facilite la plantation ; inutile de les tailler sévèrement.
- Plantez profond, dans des trous faits au plantoir ou dans un sillon : un pied bien enterré donne un beau blanc. Arrosez aussitôt pour que la terre se plaque contre les racines.
- Au fil de la croissance, ramenez peu à peu de la terre au pied : le blanc se forme dans la partie protégée de la lumière.
- Les poireaux d’hiver restent en place et s’arrachent selon vos besoins. Avant une période de fortes gelées, arrachez-en quelques-uns : dans un sol gelé, impossible de les récolter.
Profondeur de semis ou de plantation : 1 cm. Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 10–15 cm.
Si le gel s’attarde
Tant que les nuits restent froides, protégez les jeunes semis de poireaux sous un voile ou une mini-serre. Si le sol est encore froid ou gelé, retardez le semis en pleine terre et gardez un peu plus longtemps les plants sous abri. Les poireaux d’été, moins rustiques que ceux d’hiver, apprécient eux aussi un voile les premières nuits après le repiquage.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les poireaux :
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel de la Mayenne.