Quand semer les betteraves en Mayenne ?
La période de semis en pleine terre des betteraves se situe du 27 avril au 15 juin en Mayenne. Elle découle des gelées réellement observées : à la station Argentré, la dernière gelée survient vers le 16 avril en année médiane.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les betteraves en Mayenne, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 27 avr. – 15 juin | Faible | 11 juil. – 28 sept. |
- Au jardin, semez du 27 avril au 15 juin ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
Une gelée plus tardive que le 27 avril se produit 1 année sur 10 en Mayenne. Sans être frileuse, la culture apprécie alors un voile ou un tunnel bas pendant les nuits les plus froides.
Semée ou plantée du 27 avril au 15 juin, la culture se récolte du 11 juillet au 28 septembre en Mayenne ; les gelées observées ne viennent pas raccourcir cette période.
Selon les stations du département
Toutes les stations de la Mayenne ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Ernée et en dernier à la station Pre-en-Pail Sapc, 16 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Argentré | 107 m | 27 avr. – 15 juin | 16 avril |
| Villiers-Charle | 67 m | 30 avr. – 15 juin | 15 avril |
| Cossé-le-Vivien | 95 m | 30 avr. – 15 juin | 12 avril |
| Saint-Georges-le-Flechard | 90 m | 6 mai – 15 juin | 17 avril |
| Craon | 50 m | 28 avr. – 15 juin | 11 avril |
| Mayenne | 138 m | 30 avr. – 15 juin | 11 avril |
| Évron | 107 m | 5 mai – 15 juin | 17 avril |
| Saint-Mars/la-Futa | 208 m | 24 avr. – 15 juin | 10 avril |
| Pre-en-Pail Sapc | 277 m | 8 mai – 15 juin | 16 avril |
| Ernée série courte | 168 m | 22 avr. – 15 juin | 8 avril |
| Coudray série courte | 55 m | 29 avr. – 15 juin | 16 avril |
| Saint-Loup-du-Dorat série courte | 60 m | 29 avr. – 15 juin | 12 avril |
La fenêtre des betteraves s’ouvre en Mayenne à peu près à la même date que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les betteraves
- Une graine de betterave est en fait un glomérule qui peut donner plusieurs plants. Éclaircissez dès les premières feuilles pour ne garder que le plus vigoureux, puis laissez 20 à 30 cm entre les plants.
- Semez à 1 ou 2 cm de profondeur, dans un coin ensoleillé ou à mi-ombre.
- Pendant la belle saison, arrosez dès que la terre devient sèche : un manque d’eau rend les racines dures et fibreuses.
- Comptez de deux mois et demi à trois mois et demi entre le semis et la récolte, et arrachez toutes les racines avant les premières gelées.
Profondeur de semis ou de plantation : 1–2 cm. Entre les rangs : 30–40 cm. Entre les plants sur le rang : 20–30 cm.
Si le gel s’attarde
Pour la betterave, le plus simple est d’attendre : les catalogues recommandent de semer une fois les gelées passées, et la période de semis laisse en général le temps de patienter quelques jours. Si le froid revient sur des rangs déjà levés, couvrez-les pour la nuit d’un voile léger, que vous retirerez dans la journée.
Dans les départements voisins
Vous jardinez près d’une limite départementale ? Consultez aussi les dates des betteraves chez les voisins :
Autres cultures du département
Le même calcul, appliqué aux autres cultures de la Mayenne, donne les calendriers suivants :