Quand planter les aubergines dans l’Eure ?
Repiquez les aubergines au jardin du 23 mai au 30 juin dans l’Eure. Cette fenêtre tient compte de la dernière gelée, qui survient vers le 16 avril en année médiane à la station Les Andelys, et de la sensibilité des jeunes plants au froid.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les aubergines dans l’Eure, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 9 févr. – 15 avr. | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 23 mai – 30 juin | Très faible | 22 juil. – 18 oct. (jusqu’au gel) |
- Semis sous abri du 9 février au 15 avril : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- Mise en place au jardin du 23 mai au 30 juin : c’est le moment d’installer les plants élevés sous abri ou achetés en godets.
Au 23 mai, le gel est presque toujours passé : une gelée plus tardive survient 1 année sur 29, ce qui laisse toute la fenêtre utilisable.
Une récolte est possible du 22 juillet au 18 octobre après un semis ou une plantation du 23 mai au 30 juin ; le gel en fixe la fin. Couvrir les plantes en fin de saison prolonge parfois la récolte de quelques jours.
Selon les stations du département
Selon la station, la fenêtre s’ouvre plus ou moins tôt : 18 jours séparent la plus précoce, Évreux-Ville, de la plus tardive, Les Bottereaux. Choisissez la station la plus proche de chez vous.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Les Andelys | 16 m | 23 mai – 30 juin | 16 avril |
| Évreux-Ville | 65 m | 21 mai – 30 juin | 14 avril |
| Guichainville | 147 m | 27 mai – 30 juin | 16 avril |
| Évreux-Huest | 138 m | 22 mai – 30 juin | 11 avril |
| La Couture-Bous | 134 m | 1er juin – 30 juin | 18 avril |
| Breteuil | 168 m | 7 juin – 30 juin | 20 avril |
| Brionne | 59 m | 1er juin – 30 juin | 16 avril |
| Les Bottereaux | 212 m | 8 juin – 30 juin | 29 avril |
| Menneval | 162 m | 7 juin – 30 juin | 17 avril |
| Étrépagny | 92 m | 7 juin – 30 juin | 16 avril |
| Beuzeville | 133 m | 22 mai – 30 juin | 12 avril |
| Canappeville série courte | 145 m | 30 mai – 30 juin | 17 avril |
La fenêtre des aubergines s’ouvre dans l’Eure à peu près à la même date que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les aubergines
- Semez à une température constante de 20 à 25 °C : la levée prend environ 10 à 15 jours.
- Avant de planter, attendez que tout risque de gelée soit écarté et que le sol soit bien réchauffé, à 15 °C au moins.
- Réservez aux aubergines une place abritée, chaude et très ensoleillée, dans une terre riche en humus. Paillez épais et arrosez au pied, sans mouiller les feuilles.
- Là où l’été est court, limitez chaque pied à 5 ou 6 fruits et supprimez les nouvelles fleurs dès la fin août : les fruits restants mûrissent plus vite.
Entre les rangs : 70–100 cm. Entre les plants sur le rang : 50 cm.
Si le gel s’attarde
Si les gelées se prolongent, ne plantez pas encore : gardez les aubergines en godets, au chaud et à la lumière, et sortez-les seulement pendant les journées douces. Comme elles ne poussent vraiment qu’avec de la chaleur, quelques jours d’attente valent mieux qu’une plantation en terre froide. Une fois les plants en place, un voile ou une cloche posés le soir les protègent d’une nuit fraîche.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des aubergines dans les départements voisins de l’Eure.
Autres cultures du département
Le même calcul, appliqué aux autres cultures de l’Eure, donne les calendriers suivants :