Quand planter les poireaux dans l’Eure ?
Au jardin, le repiquage des poireaux se fait du 10 avril au 9 juin dans l’Eure. Le repère de départ est la dernière gelée, attendue vers le 16 avril en année médiane à la station Les Andelys ; la fenêtre en découle selon la tolérance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour les poireaux dans l’Eure : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 24 févr. – 9 avr. | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 10 avr. – 9 juin | Résiste au gel | 1er juil. – 30 sept. |
| Semis en pleine terre · printemps | 24 mars – 9 juin | Résiste au gel | — |
| Mise en place des plants · été | 10 juin – 9 août | Résiste au gel | 1er sept. – 28 mars |
- Pour un semis sous abri du 24 février au 9 avril, offrez aux jeunes plantes le plus de lumière possible : elles restent ainsi trapues au lieu de s’étioler.
- Les plants rejoignent le jardin du 10 avril au 9 juin ; habitués quelques jours à l’air extérieur avant le repiquage, ils reprennent plus facilement.
- Semer dehors du 24 mars au 9 juin évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
- Les plants rejoignent le jardin du 10 juin au 9 août ; habitués quelques jours à l’air extérieur avant le repiquage, ils reprennent plus facilement.
Rustique, la culture tolère les gelées courantes : le départ du 10 avril ne dépend pas du gel, et une gelée survenue après la mise en route ne remet pas la fenêtre en cause.
Du 1er juillet au 30 septembre, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 10 avril au 9 juin ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Toutes les stations de l’Eure ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Évreux-Huest et en dernier à la station Les Bottereaux, 18 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Les Andelys | 16 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| Évreux-Ville | 65 m | 8 avr. – 7 juin | 14 avril |
| Guichainville | 147 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| Évreux-Huest | 138 m | 5 avr. – 4 juin | 11 avril |
| La Couture-Bous | 134 m | 12 avr. – 11 juin | 18 avril |
| Breteuil | 168 m | 14 avr. – 13 juin | 20 avril |
| Brionne | 59 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| Les Bottereaux | 212 m | 23 avr. – 22 juin | 29 avril |
| Menneval | 162 m | 11 avr. – 10 juin | 17 avril |
| Étrépagny | 92 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| Beuzeville | 133 m | 6 avr. – 5 juin | 12 avril |
| Canappeville série courte | 145 m | 11 avr. – 10 juin | 17 avril |
Pour les poireaux, le calendrier de l’Eure a 10 jours de retard sur la date médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les poireaux
- Repiquez quand les plants ont à peu près la grosseur d’un crayon. Raccourcir un peu les racines et les feuilles facilite la plantation ; inutile de les tailler sévèrement.
- Plantez profond, dans des trous faits au plantoir ou dans un sillon : un pied bien enterré donne un beau blanc. Arrosez aussitôt pour que la terre se plaque contre les racines.
- Au fil de la croissance, ramenez peu à peu de la terre au pied : le blanc se forme dans la partie protégée de la lumière.
- Les poireaux d’hiver restent en place et s’arrachent selon vos besoins. Avant une période de fortes gelées, arrachez-en quelques-uns : dans un sol gelé, impossible de les récolter.
Profondeur de semis ou de plantation : 1 cm. Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 10–15 cm.
Si le gel s’attarde
Tant que les nuits restent froides, protégez les jeunes semis de poireaux sous un voile ou une mini-serre. Si le sol est encore froid ou gelé, retardez le semis en pleine terre et gardez un peu plus longtemps les plants sous abri. Les poireaux d’été, moins rustiques que ceux d’hiver, apprécient eux aussi un voile les premières nuits après le repiquage.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des poireaux dans les départements voisins de l’Eure.
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