Quand planter les poireaux dans l’Oise ?
Repiquez les poireaux au jardin du 10 avril au 9 juin dans l’Oise. Cette fenêtre tient compte de la dernière gelée, qui survient vers le 16 avril en année médiane à la station Creil, et de la sensibilité des jeunes plants au froid.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des poireaux dans l’Oise, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 24 févr. – 9 avr. | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 10 avr. – 9 juin | Résiste au gel | 1er juil. – 30 sept. |
| Semis en pleine terre · printemps | 24 mars – 9 juin | Résiste au gel | — |
| Mise en place des plants · été | 10 juin – 9 août | Résiste au gel | 1er sept. – 25 mars |
- À l’abri du froid, un semis du 24 février au 9 avril permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- Repiquage ou mise en place des plants du 10 avril au 9 juin, de préférence par temps couvert, en arrosant bien juste après la plantation.
- Semis en pleine terre du 24 mars au 9 juin, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
- Mise en place au jardin du 10 juin au 9 août : c’est le moment d’installer les plants élevés sous abri ou achetés en godets.
Aucun niveau de risque n’est calculé pour les poireaux : la culture résiste aux gelées courantes dans l’Oise, et la fenêtre peut être suivie telle qu’elle est indiquée.
Comptez une récolte du 1er juillet au 30 septembre si vous semez ou plantez du 10 avril au 9 juin. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 10 stations du tableau, Trumilly ouvre la marche et Rouvroy-les-Merles la ferme, avec 25 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Creil | 88 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| Beauvais-Tille | 89 m | 12 avr. – 11 juin | 18 avril |
| Jaméricourt | 113 m | 20 avr. – 19 juin | 26 avril |
| Rouvroy-les-Merles | 94 m | 30 avr. – 29 juin | 6 mai |
| Godenvillers | 92 m | 12 avr. – 11 juin | 18 avril |
| Margny-lès-Compiègne | 92 m | 8 avr. – 7 juin | 14 avril |
| Airion série courte | 71 m | 14 avr. – 13 juin | 20 avril |
| Saint-Arnoult série courte | 206 m | 8 avr. – 7 juin | 14 avril |
| Trumilly série courte | 111 m | 5 avr. – 4 juin | 11 avril |
| Ribecourt série courte | 43 m | 5 avr. – 4 juin | 11 avril |
La fenêtre des poireaux s’ouvre dans l’Oise 10 jours plus tard que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les poireaux
- Repiquez quand les plants ont à peu près la grosseur d’un crayon. Raccourcir un peu les racines et les feuilles facilite la plantation ; inutile de les tailler sévèrement.
- Plantez profond, dans des trous faits au plantoir ou dans un sillon : un pied bien enterré donne un beau blanc. Arrosez aussitôt pour que la terre se plaque contre les racines.
- Au fil de la croissance, ramenez peu à peu de la terre au pied : le blanc se forme dans la partie protégée de la lumière.
- Les poireaux d’hiver restent en place et s’arrachent selon vos besoins. Avant une période de fortes gelées, arrachez-en quelques-uns : dans un sol gelé, impossible de les récolter.
Profondeur de semis ou de plantation : 1 cm. Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 10–15 cm.
Si le gel s’attarde
Tant que les nuits restent froides, protégez les jeunes semis de poireaux sous un voile ou une mini-serre. Si le sol est encore froid ou gelé, retardez le semis en pleine terre et gardez un peu plus longtemps les plants sous abri. Les poireaux d’été, moins rustiques que ceux d’hiver, apprécient eux aussi un voile les premières nuits après le repiquage.
Dans les départements voisins
Vous jardinez près d’une limite départementale ? Consultez aussi les dates des poireaux chez les voisins :
Autres cultures du département
Pour organiser le reste du potager, voici les dates des autres cultures dans l’Oise.