Quand semer les betteraves dans l’Oise ?
Prévoyez le semis des betteraves en pleine terre du 1er mai au 15 juin dans l’Oise. Pour situer cette fenêtre, retenez que la moitié des années, la dernière gelée est passée au 16 avril à la station Creil.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des betteraves dans l’Oise, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 1er mai – 15 juin | Faible | 15 juil. – 28 sept. |
- Semis en pleine terre du 1er mai au 15 juin, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
Le gel peut encore se manifester après le 1er mai : cela arrive 1 année sur 10. Les petites gelées sont bien tolérées par cette culture ; en cas de froid plus vif, couvrez les rangs pour la nuit.
Du 15 juillet au 28 septembre, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 1er mai au 15 juin ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 10 stations du tableau, Trumilly ouvre la marche et Rouvroy-les-Merles la ferme, avec 31 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Creil | 88 m | 1er mai – 15 juin | 16 avril |
| Beauvais-Tille | 89 m | 17 mai – 15 juin | 18 avril |
| Jaméricourt | 113 m | 16 mai – 15 juin | 26 avril |
| Rouvroy-les-Merles | 94 m | 23 mai – 15 juin | 6 mai |
| Godenvillers | 92 m | 5 mai – 15 juin | 18 avril |
| Margny-lès-Compiègne | 92 m | 2 mai – 15 juin | 14 avril |
| Airion série courte | 71 m | 18 mai – 15 juin | 20 avril |
| Saint-Arnoult série courte | 206 m | 2 mai – 15 juin | 14 avril |
| Trumilly série courte | 111 m | 22 avr. – 15 juin | 11 avril |
| Ribecourt série courte | 43 m | 22 avr. – 15 juin | 11 avril |
Pour les betteraves, le calendrier de l’Oise a 9 jours de retard sur la date médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les betteraves
- Une graine de betterave est en fait un glomérule qui peut donner plusieurs plants. Éclaircissez dès les premières feuilles pour ne garder que le plus vigoureux, puis laissez 20 à 30 cm entre les plants.
- Semez à 1 ou 2 cm de profondeur, dans un coin ensoleillé ou à mi-ombre.
- Pendant la belle saison, arrosez dès que la terre devient sèche : un manque d’eau rend les racines dures et fibreuses.
- Comptez de deux mois et demi à trois mois et demi entre le semis et la récolte, et arrachez toutes les racines avant les premières gelées.
Profondeur de semis ou de plantation : 1–2 cm. Entre les rangs : 30–40 cm. Entre les plants sur le rang : 20–30 cm.
Si le gel s’attarde
Pour la betterave, le plus simple est d’attendre : les catalogues recommandent de semer une fois les gelées passées, et la période de semis laisse en général le temps de patienter quelques jours. Si le froid revient sur des rangs déjà levés, couvrez-les pour la nuit d’un voile léger, que vous retirerez dans la journée.
Dans les départements voisins
Vous jardinez près d’une limite départementale ? Consultez aussi les dates des betteraves chez les voisins :
Autres cultures du département
Le même calcul, appliqué aux autres cultures de l’Oise, donne les calendriers suivants :