Quand semer les haricots dans l’Oise ?
Semez les haricots en pleine terre du 24 mai au 25 juillet dans l’Oise. La fenêtre est placée par rapport à la dernière gelée, qui tombe vers le 16 avril en année médiane à la station Creil, en tenant compte de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les haricots dans l’Oise, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 24 mai – 25 juil. | Très faible | 23 juil. – 14 oct. (jusqu’au gel) |
- Semer dehors du 24 mai au 25 juillet évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
Risque de gel très faible : une gelée après le 24 mai se produit moins d’1 année sur 30. Vous pouvez démarrer dès l’ouverture de la fenêtre, sans protection particulière.
Pour un semis ou une plantation du 24 mai au 25 juillet, la récolte commence vers le 23 juillet et peut durer jusqu’au 14 octobre : à partir de cette date, le gel peut survenir certaines années et arrêter les plantes sensibles.
Selon les stations du département
Le tableau retient 10 stations de l’Oise. Entre la plus précoce, Trumilly, et la plus tardive, Rouvroy-les-Merles, l’écart atteint 31 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Creil | 88 m | 24 mai – 25 juil. | 16 avril |
| Beauvais-Tille | 89 m | 9 juin – 22 juil. | 18 avril |
| Jaméricourt | 113 m | 7 juin – 25 juil. | 26 avril |
| Rouvroy-les-Merles | 94 m | 15 juin – 13 juil. | 6 mai |
| Godenvillers | 92 m | 28 mai – 21 juil. | 18 avril |
| Margny-lès-Compiègne | 92 m | 26 mai – 28 juil. | 14 avril |
| Airion série courte | 71 m | 10 juin – 15 juil. | 20 avril |
| Saint-Arnoult série courte | 206 m | 25 mai – 1er août | 14 avril |
| Trumilly série courte | 111 m | 15 mai – 2 août | 11 avril |
| Ribecourt série courte | 43 m | 15 mai – 31 juil. | 11 avril |
Il faut ici attendre 9 jours de plus que la date médiane des départements français avant d’ouvrir la fenêtre des haricots.
Conseils pour cultiver les haricots
- Attendez une terre bien réchauffée et pas trop humide : dans un sol froid ou détrempé, la levée est lente et irrégulière.
- Échelonnez les semis toutes les 2 à 3 semaines pour récolter plus longtemps. Comptez environ deux mois entre le semis et la récolte : les derniers semis doivent laisser ce délai avant les premières gelées.
- Buttez les pieds quand ils atteignent 10 à 15 cm, puis arrosez régulièrement mais modérément, sans mouiller le feuillage.
- Les haricots à rames ont besoin de perches ou d’un filet à ramer ; les variétés naines, plus basses, s’en passent.
Profondeur de semis ou de plantation : 3–4 cm. Entre les rangs : 40–70 cm. Entre les plants sur le rang : 4–7 cm.
Si le gel s’attarde
Si les nuits restent froides, ne vous pressez pas : la période de semis est longue, et repousser le semis d’une ou deux semaines ne fait que décaler la récolte. Une graine semée dans une terre froide lève mal. Si une gelée tardive menace des haricots déjà levés, couvrez les rangs le soir d’un voile ou d’un petit tunnel, et découvrez-les dans la journée.
Dans les départements voisins
Même culture, autres dates : retrouvez les haricots dans les départements qui entourent celui-ci.
Autres cultures du département
Le même calcul, appliqué aux autres cultures de l’Oise, donne les calendriers suivants :