Quand semer les haricots dans l’Aisne ?
Prévoyez le semis des haricots en pleine terre du 8 juin au 17 juillet dans l’Aisne. Pour situer cette fenêtre, retenez que la moitié des années, la dernière gelée est passée au 17 avril à la station Étreux.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les haricots dans l’Aisne, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 8 juin – 17 juil. | Très faible | 7 août – 15 oct. |
- Au jardin, semez du 8 juin au 17 juillet ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
Risque de gel très faible : une gelée après le 8 juin se produit moins d’1 année sur 25. Vous pouvez démarrer dès l’ouverture de la fenêtre, sans protection particulière.
Comptez une récolte du 7 août au 15 octobre si vous semez ou plantez du 8 juin au 17 juillet. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Chauny ouvre la marche et Étreux la ferme, avec 18 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Étreux série courte | 120 m | 8 juin – 17 juil. | 17 avril |
| Aulnois-Ss-Laon | 78 m | 23 mai – 22 juil. | 16 avril |
| Braine | 61 m | 26 mai – 27 juil. | 17 avril |
| Nizy-le-Comte | 90 m | 28 mai – 17 juil. | 19 avril |
| Chauny | 83 m | 21 mai – 31 juil. | 11 avril |
| Fontaine-les-Vv | 186 m | 23 mai – 31 juil. | 11 avril |
| Saint Quentin | 98 m | 23 mai – 27 juil. | 14 avril |
| Blesmes | 222 m | 29 mai – 29 juil. | 14 avril |
| Martigny-Courpi série courte | 95 m | 31 mai – 14 juil. | 19 avril |
| Pouilly-sur-Serre série courte | 68 m | 28 mai – 21 juil. | 14 avril |
| Faucoucourt série courte | 100 m | 28 mai – 21 juil. | 14 avril |
| Gizy série courte | 75 m | 28 mai – 14 juil. | 16 avril |
Comparé au reste de la France, le départ est plus tardif ici : 24 jours de retard sur la médiane des départements.
Conseils pour cultiver les haricots
- Attendez une terre bien réchauffée et pas trop humide : dans un sol froid ou détrempé, la levée est lente et irrégulière.
- Échelonnez les semis toutes les 2 à 3 semaines pour récolter plus longtemps. Comptez environ deux mois entre le semis et la récolte : les derniers semis doivent laisser ce délai avant les premières gelées.
- Buttez les pieds quand ils atteignent 10 à 15 cm, puis arrosez régulièrement mais modérément, sans mouiller le feuillage.
- Les haricots à rames ont besoin de perches ou d’un filet à ramer ; les variétés naines, plus basses, s’en passent.
Profondeur de semis ou de plantation : 3–4 cm. Entre les rangs : 40–70 cm. Entre les plants sur le rang : 4–7 cm.
Si le gel s’attarde
Si les nuits restent froides, ne vous pressez pas : la période de semis est longue, et repousser le semis d’une ou deux semaines ne fait que décaler la récolte. Une graine semée dans une terre froide lève mal. Si une gelée tardive menace des haricots déjà levés, couvrez les rangs le soir d’un voile ou d’un petit tunnel, et découvrez-les dans la journée.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les haricots :
Autres cultures du département
Pour organiser le reste du potager, voici les dates des autres cultures dans l’Aisne.