Calendrier du potager dans l’Aisne
Quand commencer le jardin dans l’Aisne ? Les légumes rustiques se sèment ou se plantent avant même la dernière gelée, attendue vers le 17 avril et plus tard que le 16 mai une année sur dix seulement ; les plantes frileuses attendent, elles, que ce risque soit passé. La saison sans gel dure ensuite environ 196 jours, jusqu’aux premières gelées d’automne, vers le 25 octobre.
Gelées de printemps et d’automne
À la station Étreux (120 m), la dernière gelée survient avant le 17 avril une année sur deux et après le 16 mai une année sur dix. À l’automne, la première gelée arrive vers le 25 octobre, parfois dès le 15 octobre, parfois pas avant le 28 novembre, soit une saison sans gel d’environ 196 jours.
La dernière gelée survient dans l’Aisne 11 jours plus tard que la médiane des départements français. La station Étreux (120 m) compte un peu moins d’années de mesures complètes que le standard retenu : ses dates restent indicatives et sont à lire avec prudence.
Le détail des gelées dans l’Aisne, station par station et date par date :
Calendrier des cultures
D’un coup d’œil, repérez les bonnes périodes pour 20 cultures : chaque couleur du graphique correspond à un type de travaux.
Les dates culture par culture
- AilPlantation : 1er oct. – 16 nov.
- AuberginesMise en place des plants : 8 juin – 30 juin
- BasilicMise en place des plants : 8 juin – 24 juin
- BetteravesSemis en pleine terre : 16 mai – 15 juin
- CarottesSemis en pleine terre : 11 avr. – 10 juin
- ChouxMise en place des plants : 11 avr. – 10 août
- ConcombresMise en place des plants : 25 mai – 24 juin
- CourgettesMise en place des plants : 8 juin – 30 juin
- ÉpinardsSemis en pleine terre : 11 mars – 10 mai
- FraisesPlantation : 11 août – 16 sept.
- HaricotsSemis en pleine terre : 8 juin – 17 juil.
- OignonsSemis en pleine terre : 12 mars – 10 mai
- Petits poisSemis en pleine terre : 11 févr. – 10 mai
- PoireauxMise en place des plants : 11 avr. – 10 juin
- PoivronsMise en place des plants : 8 juin – 30 juin
- Pommes de terrePlantation : 11 avr. – 8 juin
- PotironsMise en place des plants : 8 juin – 24 juin
- RadisSemis en pleine terre : 11 avr. – 10 juil.
- SaladesMise en place des plants : 17 avr. – 8 mai
- TomatesMise en place des plants : 8 juin – 30 juin
Mois par mois
- JanvierRécolte : carottes, choux et poireaux.
- FévrierSemis sous abri : aubergines, carottes, choux, oignons, poireaux, radis et salades. Semis en pleine terre : petits pois. Plantation : ail et oignons. Récolte : choux et poireaux.
- MarsSemis sous abri : aubergines, basilic, carottes, choux, oignons, poireaux, poivrons, radis et salades. Semis en pleine terre : choux, épinards, oignons, petits pois et poireaux. Plantation : ail, fraises et oignons. Récolte : choux, poireaux, radis et salades.
- AvrilSemis sous abri : aubergines, basilic, carottes, choux, concombres, courgettes, oignons, poireaux, potirons, radis, salades et tomates. Semis en pleine terre : carottes, choux, épinards, oignons, petits pois, poireaux, radis et salades. Mise en place des plants : choux, poireaux et salades. Plantation : ail, fraises, oignons et pommes de terre. Récolte : carottes, épinards, petits pois, radis et salades.
- MaiSemis sous abri : basilic, concombres, courgettes et potirons. Semis en pleine terre : basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, épinards, oignons, petits pois, poireaux, radis et salades. Mise en place des plants : choux, concombres, poireaux et salades. Plantation : fraises, oignons et pommes de terre. Récolte : carottes, épinards, fraises, petits pois, radis et salades.
- JuinSemis sous abri : basilic. Semis en pleine terre : basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, haricots, petits pois, poireaux, potirons, radis et salades. Mise en place des plants : aubergines, basilic, choux, concombres, courgettes, poireaux, poivrons, potirons et tomates. Plantation : pommes de terre. Récolte : ail, basilic, carottes, choux, épinards, fraises, petits pois, pommes de terre, radis et salades.
- JuilletSemis en pleine terre : basilic, carottes, épinards, haricots, petits pois, radis et salades. Mise en place des plants : choux et poireaux. Récolte : ail, basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, épinards, fraises, oignons, petits pois, poireaux, pommes de terre, potirons, radis et salades.
- AoûtSemis en pleine terre : épinards, radis et salades. Mise en place des plants : choux et poireaux. Plantation : fraises. Récolte : ail, aubergines, basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, fraises, haricots, oignons, petits pois, poireaux, poivrons, pommes de terre, potirons, radis, salades et tomates.
- SeptembreSemis en pleine terre : épinards, radis et salades. Plantation : fraises. Récolte : aubergines, basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, épinards, fraises, haricots, oignons, petits pois, poireaux, poivrons, pommes de terre, potirons, radis, salades et tomates.
- OctobrePlantation : ail. Récolte : aubergines, basilic, carottes, choux, concombres, courgettes, épinards, fraises, haricots, petits pois, poireaux, poivrons, pommes de terre, potirons, radis, salades et tomates.
- NovembrePlantation : ail. Récolte : carottes, choux, épinards et poireaux.
- DécembreRécolte : carottes, choux, épinards et poireaux.
Départements voisins
Les départements voisins de l’Aisne ont leur propre calendrier, décalé selon leur climat.