Hortaplan

Calendrier du potager dans la Marne

Le potager de la Marne se règle sur la dernière gelée de printemps : elle survient vers le 17 avril en année médiane, et après le 4 mai une année sur dix seulement. Les semis sous abri commencent quelques semaines plus tôt. Ces dates, établies d’après les relevés de la station Reims-Courcy, servent de repère pour lire le calendrier des 20 cultures.

Gelées de printemps et d’automne

Une année sur deux, la dernière gelée de printemps dans la Marne est passée au 17 avril ; neuf années sur dix, elle l’est au 4 mai. Les premières gelées d’automne reviennent vers le 22 octobre : rarement avant le 13 octobre, parfois pas avant le 14 novembre. La saison sans gel dure en médiane 186 jours.

Dernière gelée de printemps17 avril 3 avril → 4 mai
Première gelée d’automne22 octobre 13 octobre → 14 novembre
Saison sans gel186 joursannée médiane

Comptez 11 jours de patience supplémentaires par rapport à la médiane des départements français : la dernière gelée de la Marne survient plus tard. La station Reims-Courcy (91 m) compte un peu moins d’années de mesures complètes que le standard retenu : ses dates restent indicatives et sont à lire avec prudence.

Les probabilités de gel, semaine après semaine, sont détaillées sur deux pages :

Dates des dernières gelées Dates des premières gelées

Calendrier des cultures

Pour chacune des 20 cultures, le graphique situe les semis, les plantations et les récoltes d’après les gelées relevées dans la Marne.

janvfévrmarsavrmaijuinjuilaoûtseptoctnovdécAilAil · Plantation · 28 sept. – 13 nov.Ail · Récolte · 25 juin – 10 aoûtAil · Plantation · 11 févr. – 10 avr.Ail · Récolte · 11 juil. – 10 aoûtAuberginesAubergines · Semis sous abri · 13 févr. – 15 avr.Aubergines · Mise en place des plants · 27 mai – 30 juinAubergines · Récolte · 26 juil. – 13 oct.BasilicBasilic · Semis sous abri · 13 mars – 12 juinBasilic · Mise en place des plants · 27 mai – 12 juinBasilic · Récolte · 13 juin – 13 oct.Basilic · Semis en pleine terre · 13 mai – 12 juil.BetteravesBetteraves · Semis en pleine terre · 4 mai – 15 juinBetteraves · Récolte · 18 juil. – 28 sept.CarottesCarottes · Semis sous abri · 11 févr. – 10 avr.Carottes · Récolte · 12 avr. – 9 juil.Carottes · Semis en pleine terre · 11 avr. – 10 juinCarottes · Récolte · 10 juil. – 8 oct.Carottes · Semis en pleine terre · 15 mai – 14 juil.Carottes · Récolte · 13 août – 10 janv.Carottes · Récolte · 13 août – 10 janv.ChouxChoux · Semis sous abri · 11 févr. – 10 avr.Choux · Mise en place des plants · 11 avr. – 10 aoûtChoux · Récolte · 10 juin – 8 marsChoux · Récolte · 10 juin – 8 marsChoux · Semis en pleine terre · 25 mars – 25 juinConcombresConcombres · Semis sous abri · 13 avr. – 12 maiConcombres · Récolte · 12 juil. – 9 sept.Concombres · Mise en place des plants · 13 mai – 12 juinConcombres · Semis en pleine terre · 13 mai – 12 juinConcombres · Récolte · 11 août – 10 oct.CourgettesCourgettes · Semis sous abri · 15 avr. – 15 maiCourgettes · Mise en place des plants · 27 mai – 30 juinCourgettes · Récolte · 11 juil. – 13 oct.Courgettes · Semis en pleine terre · 27 mai – 30 juinCourgettes · Récolte · 26 juil. – 13 oct.ÉpinardsÉpinards · Semis en pleine terre · 11 mars – 10 maiÉpinards · Récolte · 25 avr. – 9 juil.Épinards · Semis en pleine terre · 15 juil. – 13 sept.Épinards · Récolte · 29 août – 14 déc.FraisesFraises · Plantation · 8 août – 13 sept.Fraises · Récolte · 13 mai – 13 oct.Fraises · Plantation · 11 mars – 10 maiHaricotsHaricots · Semis en pleine terre · 27 mai – 14 juil.Haricots · Récolte · 26 juil. – 12 oct.OignonsOignons · Semis sous abri · 11 févr. – 10 avr.Oignons · Récolte · 1er juil. – 30 sept.Oignons · Semis en pleine terre · 12 mars – 10 maiOignons · Récolte · 1er juil. – 30 sept.Oignons · Plantation · 25 févr. – 10 maiOignons · Récolte · 1er juil. – 30 sept.Petits poisPetits pois · Semis en pleine terre · 11 févr. – 10 maiPetits pois · Récolte · 22 avr. – 18 aoûtPetits pois · Semis en pleine terre · 11 mai – 10 juil.Petits pois · Récolte · 20 juil. – 18 oct.PoireauxPoireaux · Semis sous abri · 25 févr. – 10 avr.Poireaux · Mise en place des plants · 11 avr. – 10 juinPoireaux · Récolte · 1er juil. – 30 sept.Poireaux · Semis en pleine terre · 25 mars – 10 juinPoireaux · Mise en place des plants · 11 juin – 10 aoûtPoireaux · Récolte · 1er sept. – 14 marsPoireaux · Récolte · 1er sept. – 14 marsPoivronsPoivrons · Semis sous abri · 4 mars – 31 marsPoivrons · Mise en place des plants · 27 mai – 30 juinPoivrons · Récolte · 26 juil. – 13 oct.Pommes de terrePommes de terre · Plantation · 11 avr. – 27 maiPommes de terre · Récolte · 20 juin – 24 sept.PotironsPotirons · Semis sous abri · 13 avr. – 12 maiPotirons · Récolte · 12 juil. – 9 oct.Potirons · Mise en place des plants · 27 mai – 12 juinPotirons · Semis en pleine terre · 27 mai – 12 juinPotirons · Récolte · 25 août – 13 oct.RadisRadis · Semis sous abri · 11 févr. – 10 avr.Radis · Récolte · 18 mars – 5 juinRadis · Semis en pleine terre · 11 avr. – 10 juil.Radis · Récolte · 2 mai – 14 aoûtRadis · Semis en pleine terre · 14 juin – 14 aoûtRadis · Récolte · 5 juil. – 18 sept.Radis · Semis en pleine terre · 15 août – 13 sept.Radis · Récolte · 5 sept. – 18 oct.SaladesSalades · Semis sous abri · 11 févr. – 10 avr.Salades · Récolte · 12 avr. – 19 juinSalades · Mise en place des plants · 17 avr. – 8 maiSalades · Semis en pleine terre · 11 avr. – 10 juil.Salades · Récolte · 23 mai – 18 sept.Salades · Semis en pleine terre · 14 juin – 14 aoûtSalades · Récolte · 26 juil. – 22 oct.Salades · Semis en pleine terre · 29 juil. – 13 sept.Salades · Récolte · 11 mars – 10 juinTomatesTomates · Semis sous abri · 25 mars – 30 avr.Tomates · Mise en place des plants · 27 mai – 30 juinTomates · Récolte · 26 juil. – 13 oct.

Les dates culture par culture

Mois par mois

  • JanvierRécolte : carottes, choux et poireaux.
  • FévrierSemis sous abri : aubergines, carottes, choux, oignons, poireaux, radis et salades. Semis en pleine terre : petits pois. Plantation : ail et oignons. Récolte : choux et poireaux.
  • MarsSemis sous abri : aubergines, basilic, carottes, choux, oignons, poireaux, poivrons, radis, salades et tomates. Semis en pleine terre : choux, épinards, oignons, petits pois et poireaux. Plantation : ail, fraises et oignons. Récolte : choux, poireaux, radis et salades.
  • AvrilSemis sous abri : aubergines, basilic, carottes, choux, concombres, courgettes, oignons, poireaux, potirons, radis, salades et tomates. Semis en pleine terre : carottes, choux, épinards, oignons, petits pois, poireaux, radis et salades. Mise en place des plants : choux, poireaux et salades. Plantation : ail, fraises, oignons et pommes de terre. Récolte : carottes, épinards, petits pois, radis et salades.
  • MaiSemis sous abri : basilic, concombres, courgettes et potirons. Semis en pleine terre : basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, épinards, haricots, oignons, petits pois, poireaux, potirons, radis et salades. Mise en place des plants : aubergines, basilic, choux, concombres, courgettes, poireaux, poivrons, potirons, salades et tomates. Plantation : fraises, oignons et pommes de terre. Récolte : carottes, épinards, fraises, petits pois, radis et salades.
  • JuinSemis sous abri : basilic. Semis en pleine terre : basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, haricots, petits pois, poireaux, potirons, radis et salades. Mise en place des plants : aubergines, basilic, choux, concombres, courgettes, poireaux, poivrons, potirons et tomates. Récolte : ail, basilic, carottes, choux, épinards, fraises, petits pois, pommes de terre, radis et salades.
  • JuilletSemis en pleine terre : basilic, carottes, épinards, haricots, petits pois, radis et salades. Mise en place des plants : choux et poireaux. Récolte : ail, aubergines, basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, épinards, fraises, haricots, oignons, petits pois, poireaux, poivrons, pommes de terre, potirons, radis, salades et tomates.
  • AoûtSemis en pleine terre : épinards, radis et salades. Mise en place des plants : choux et poireaux. Plantation : fraises. Récolte : ail, aubergines, basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, épinards, fraises, haricots, oignons, petits pois, poireaux, poivrons, pommes de terre, potirons, radis, salades et tomates.
  • SeptembreSemis en pleine terre : épinards, radis et salades. Plantation : ail et fraises. Récolte : aubergines, basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, épinards, fraises, haricots, oignons, petits pois, poireaux, poivrons, pommes de terre, potirons, radis, salades et tomates.
  • OctobrePlantation : ail. Récolte : aubergines, basilic, carottes, choux, concombres, courgettes, épinards, fraises, haricots, petits pois, poireaux, poivrons, potirons, radis, salades et tomates.
  • NovembrePlantation : ail. Récolte : carottes, choux, épinards et poireaux.
  • DécembreRécolte : carottes, choux, épinards et poireaux.

Départements voisins

Autour de la Marne, chaque département voisin a ses propres dates de gel et son calendrier.