Quand planter les aubergines dans la Marne ?
Au jardin, le repiquage des aubergines se fait du 27 mai au 30 juin dans la Marne. Le repère de départ est la dernière gelée, attendue vers le 17 avril en année médiane à la station Reims-Courcy ; la fenêtre en découle selon la tolérance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Toutes les dates utiles pour les aubergines dans la Marne sont réunies dans ce tableau, fenêtre par fenêtre.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 13 févr. – 15 avr. | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 27 mai – 30 juin | Très faible | 26 juil. – 13 oct. (jusqu’au gel) |
- Pour un semis sous abri du 13 février au 15 avril, offrez aux jeunes plantes le plus de lumière possible : elles restent ainsi trapues au lieu de s’étioler.
- Mise en place au jardin du 27 mai au 30 juin : c’est le moment d’installer les plants élevés sous abri ou achetés en godets.
Dès le 27 mai, le risque de gel est très faible : d’après les relevés de la station de référence, une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 23.
Semée ou plantée du 27 mai au 30 juin, la culture se récolte à partir du 26 juillet, jusqu’au 13 octobre environ : c’est la limite fixée par les premières gelées d’automne, qui peuvent survenir dès cette date.
Selon les stations du département
Toutes les stations de la Marne ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Bouzy-Civc et en dernier à la station Sommesous, 23 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Reims-Courcy série courte | 91 m | 27 mai – 30 juin | 17 avril |
| Fagnières-INRAE | 105 m | 22 mai – 30 juin | 16 avril |
| Somme-Vesle | 162 m | 6 juin – 30 juin | 25 avril |
| Bouzy-Civc | 153 m | 15 mai – 30 juin | 30 mars |
| Avize | 115 m | 15 mai – 30 juin | 8 avril |
| Avize-Civc | 175 m | 15 mai – 30 juin | 21 mars |
| Sommesous | 167 m | 7 juin – 30 juin | 27 avril |
| Mailly-Civc | 182 m | 15 mai – 30 juin | 6 avril |
| Vertus | 115 m | 17 mai – 30 juin | 13 avril |
| Vertus-Civc | 150 m | 15 mai – 30 juin | 23 mars |
| Sommepy | 140 m | 6 juin – 30 juin | 30 avril |
| Frignicourt | 113 m | 20 mai – 30 juin | 15 avril |
Comparé au reste de la France, le départ est plus tardif ici : 12 jours de retard sur la médiane des départements.
Conseils pour cultiver les aubergines
- Semez à une température constante de 20 à 25 °C : la levée prend environ 10 à 15 jours.
- Avant de planter, attendez que tout risque de gelée soit écarté et que le sol soit bien réchauffé, à 15 °C au moins.
- Réservez aux aubergines une place abritée, chaude et très ensoleillée, dans une terre riche en humus. Paillez épais et arrosez au pied, sans mouiller les feuilles.
- Là où l’été est court, limitez chaque pied à 5 ou 6 fruits et supprimez les nouvelles fleurs dès la fin août : les fruits restants mûrissent plus vite.
Entre les rangs : 70–100 cm. Entre les plants sur le rang : 50 cm.
Si le gel s’attarde
Si les gelées se prolongent, ne plantez pas encore : gardez les aubergines en godets, au chaud et à la lumière, et sortez-les seulement pendant les journées douces. Comme elles ne poussent vraiment qu’avec de la chaleur, quelques jours d’attente valent mieux qu’une plantation en terre froide. Une fois les plants en place, un voile ou une cloche posés le soir les protègent d’une nuit fraîche.
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