Quand planter les salades dans la Marne ?
Au jardin, le repiquage des salades se fait du 17 avril au 8 mai dans la Marne. Le repère de départ est la dernière gelée, attendue vers le 17 avril en année médiane à la station Reims-Courcy ; la fenêtre en découle selon la tolérance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Toutes les dates utiles pour les salades dans la Marne sont réunies dans ce tableau, fenêtre par fenêtre.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 11 févr. – 10 avr. | — | 12 avr. – 19 juin |
| Mise en place des plants · printemps | 17 avr. – 8 mai | Élevé | — |
| Semis en pleine terre · printemps | 11 avr. – 10 juil. | Élevé | 23 mai – 18 sept. |
| Semis en pleine terre · été | 14 juin – 14 août | Très faible | 26 juil. – 22 oct. (jusqu’au gel) |
| Semis en pleine terre · automne | 29 juil. – 13 sept. | — | 11 mars – 10 juin |
- À l’abri du froid, un semis du 11 février au 10 avril permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- Pour un repiquage du 17 avril au 8 mai, installez les plants dans un sol ressuyé, puis arrosez au pied pour faciliter la reprise.
- Au jardin, semez du 11 avril au 10 juillet ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
- Semer dehors du 14 juin au 14 août évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
- Semer dehors du 29 juillet au 13 septembre évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
Après le 17 avril, une gelée survient encore 1 année sur 2. La culture supporte les petites gelées ; si une nuit froide est annoncée, un voile posé le soir protège les levées et les jeunes plants.
Semée ou plantée du 11 février au 10 avril, la culture se récolte du 12 avril au 19 juin dans la Marne ; les gelées observées ne viennent pas raccourcir cette période.
Selon les stations du département
Le tableau retient 12 stations de la Marne. Entre la plus précoce, Avize-Civc, et la plus tardive, Sommepy, l’écart atteint 40 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Reims-Courcy série courte | 91 m | 17 avr. – 8 mai | 17 avril |
| Fagnières-INRAE | 105 m | 16 avr. – 7 mai | 16 avril |
| Somme-Vesle | 162 m | 25 avr. – 16 mai | 25 avril |
| Bouzy-Civc | 153 m | 30 mars – 20 avr. | 30 mars |
| Avize | 115 m | 8 avr. – 29 avr. | 8 avril |
| Avize-Civc | 175 m | 21 mars – 11 avr. | 21 mars |
| Sommesous | 167 m | 27 avr. – 18 mai | 27 avril |
| Mailly-Civc | 182 m | 6 avr. – 27 avr. | 6 avril |
| Vertus | 115 m | 13 avr. – 4 mai | 13 avril |
| Vertus-Civc | 150 m | 23 mars – 14 avr. | 23 mars |
| Sommepy | 140 m | 30 avr. – 20 mai | 30 avril |
| Frignicourt | 113 m | 15 avr. – 6 mai | 15 avril |
La fenêtre des salades s’ouvre dans la Marne 11 jours plus tard que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les salades
- Semez clair, en pépinière ou sous châssis : les plants sont prêts à être mis en place environ quatre semaines plus tard.
- Dès la fin des gelées, ôtez l’abri et plantez sans enterrer le collet, qui doit juste affleurer la surface de la terre.
- Échelonnez les semis toutes les deux à trois semaines pour récolter sans interruption. Des arrosages réguliers mais légers limitent l’amertume et la montée en graines.
- En été, semez dans un coin frais, ombragé l’après-midi, et arrosez finement : au-delà de 20 °C, la germination des laitues ralentit.
Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 20–30 cm.
Si le gel s’attarde
Une petite gelée après la plantation n’abîme généralement pas les laitues, qui supportent les nuits fraîches. Si le froid se prolonge, laissez les plants quelques jours de plus sous abri, ou couvrez-les la nuit d’un voile, d’une cloche ou d’un tunnel bas, que vous ôterez en journée. Vous pouvez aussi retarder un peu la plantation, sans sortir de la période indiquée.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les salades :
Autres cultures du département
Pour organiser le reste du potager, voici les dates des autres cultures dans la Marne.