Quand planter les pommes de terre dans l’Aisne ?
La période de plantation des pommes de terre se situe du 11 avril au 8 juin dans l’Aisne. Elle repose sur les gelées observées, et non sur un calendrier national ; à titre de repère, la dernière gelée de la saison froide survient vers le 17 avril en année médiane à la station Étreux.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des pommes de terre dans l’Aisne, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Plantation · printemps | 11 avr. – 8 juin | Élevé | 20 juin – 6 oct. |
- Mise en terre du 11 avril au 8 juin : évitez les jours de gel ou de sol détrempé, et plantez dès que la terre se travaille bien.
Démarrer dès le 11 avril, c’est accepter un gel tardif plus d’1 année sur 2. Pour plus de sécurité, réservez le début de la fenêtre aux cultures protégées et attendez pour le reste.
Semée ou plantée du 11 avril au 8 juin, la culture se récolte du 20 juin au 6 octobre dans l’Aisne ; les gelées observées ne viennent pas raccourcir cette période.
Selon les stations du département
Selon la station, la fenêtre s’ouvre plus ou moins tôt : 8 jours séparent la plus précoce, Chauny, de la plus tardive, Nizy-le-Comte. Choisissez la station la plus proche de chez vous.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Étreux série courte | 120 m | 11 avr. – 8 juin | 17 avril |
| Aulnois-Ss-Laon | 78 m | 10 avr. – 23 mai | 16 avril |
| Braine | 61 m | 11 avr. – 26 mai | 17 avril |
| Nizy-le-Comte | 90 m | 13 avr. – 28 mai | 19 avril |
| Chauny | 83 m | 5 avr. – 21 mai | 11 avril |
| Fontaine-les-Vv | 186 m | 5 avr. – 23 mai | 11 avril |
| Saint Quentin | 98 m | 8 avr. – 23 mai | 14 avril |
| Blesmes | 222 m | 8 avr. – 29 mai | 14 avril |
| Martigny-Courpi série courte | 95 m | 13 avr. – 31 mai | 19 avril |
| Pouilly-sur-Serre série courte | 68 m | 8 avr. – 28 mai | 14 avril |
| Faucoucourt série courte | 100 m | 8 avr. – 28 mai | 14 avril |
| Gizy série courte | 75 m | 10 avr. – 28 mai | 16 avril |
Il faut ici attendre 11 jours de plus que la date médiane des départements français avant d’ouvrir la fenêtre des pommes de terre.
Conseils pour cultiver les pommes de terre
- Faites germer les tubercules un mois à un mois et demi avant la plantation, dans une pièce claire et fraîche : des germes de 1 à 2 cm donnent un départ plus rapide.
- Attendez que la terre atteigne environ 10 °C. Là où les gelées tardives reviennent presque chaque année, mieux vaut patienter encore un peu.
- Buttez les pieds quand les tiges mesurent 10 à 20 cm : la terre ramenée au pied rend les plantes plus solides et empêche les tubercules de verdir.
- Les pommes de terre de conservation se récoltent une fois le feuillage jauni. Les primeurs s’arrachent plus tôt, feuillage encore vert et fleurs fanées, au fur et à mesure des besoins.
Profondeur de semis ou de plantation : 10–15 cm. Entre les rangs : 60–80 cm. Entre les plants sur le rang : 30–40 cm.
Si le gel s’attarde
Si une gelée est annoncée alors que les pousses sont sorties, couvrez les rangs d’un voile le soir : le feuillage gèle dès 0 °C. Avant la plantation, rien ne presse. Laissez les tubercules poursuivre leur germination dans une pièce claire et fraîche, et attendez une terre réchauffée. Un tunnel ou une serre permet aussi de prendre un peu d’avance à l’abri.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des pommes de terre dans les départements voisins de l’Aisne.
Autres cultures du département
Les autres cultures du potager ont aussi leur calendrier dans l’Aisne :