Quand planter les pommes de terre dans les Ardennes ?
Au jardin, la mise en terre des pommes de terre se fait du 6 avril au 21 mai dans les Ardennes. Le calendrier part des gelées relevées à la station Montcy-Saint-Pier, où la dernière gelée de la saison froide tombe vers le 12 avril en année médiane, et de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour les pommes de terre dans les Ardennes : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Plantation · printemps | 6 avr. – 21 mai | Élevé | 15 juin – 18 sept. |
- Pour une plantation du 6 avril au 21 mai, un sol ressuyé, qui ne colle plus aux outils, facilite l’enracinement.
Démarrer dès le 6 avril, c’est accepter un gel tardif plus d’1 année sur 2. Pour plus de sécurité, réservez le début de la fenêtre aux cultures protégées et attendez pour le reste.
Du 15 juin au 18 septembre, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 6 avril au 21 mai ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Montcy-Saint-Pier ouvre la marche et Charleville-Mez la ferme, avec 24 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Montcy-Saint-Pier série courte | 145 m | 6 avr. – 21 mai | 12 avril |
| Charleville-Mez | 145 m | 30 avr. – 12 juin | 6 mai |
| Revin | 130 m | 14 avr. – 3 juin | 20 avril |
| Signy-l’Abbaye | 180 m | 14 avr. – 8 juin | 20 avril |
| Ham-sur-Meuse | 109 m | 11 avr. – 28 mai | 17 avril |
| Linay | 177 m | 23 avr. – 4 juin | 29 avril |
| Juniville | 90 m | 15 avr. – 10 juin | 21 avril |
| Cauroy | 139 m | 13 avr. – 29 mai | 19 avril |
| Rocroi série courte | 382 m | 8 avr. – 21 mai | 14 avril |
| Le Chesne série courte | 168 m | 11 avr. – 24 mai | 17 avril |
| Vouziers série courte | 96 m | 11 avr. – 25 mai | 17 avril |
| Rethel-Man série courte | 71 m | 11 avr. – 23 mai | 17 avril |
La fenêtre des pommes de terre s’ouvre dans les Ardennes à peu près à la même date que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les pommes de terre
- Faites germer les tubercules un mois à un mois et demi avant la plantation, dans une pièce claire et fraîche : des germes de 1 à 2 cm donnent un départ plus rapide.
- Attendez que la terre atteigne environ 10 °C. Là où les gelées tardives reviennent presque chaque année, mieux vaut patienter encore un peu.
- Buttez les pieds quand les tiges mesurent 10 à 20 cm : la terre ramenée au pied rend les plantes plus solides et empêche les tubercules de verdir.
- Les pommes de terre de conservation se récoltent une fois le feuillage jauni. Les primeurs s’arrachent plus tôt, feuillage encore vert et fleurs fanées, au fur et à mesure des besoins.
Profondeur de semis ou de plantation : 10–15 cm. Entre les rangs : 60–80 cm. Entre les plants sur le rang : 30–40 cm.
Si le gel s’attarde
Si une gelée est annoncée alors que les pousses sont sorties, couvrez les rangs d’un voile le soir : le feuillage gèle dès 0 °C. Avant la plantation, rien ne presse. Laissez les tubercules poursuivre leur germination dans une pièce claire et fraîche, et attendez une terre réchauffée. Un tunnel ou une serre permet aussi de prendre un peu d’avance à l’abri.
Dans les départements voisins
Même culture, autres dates : retrouvez les pommes de terre dans les départements qui entourent celui-ci.
Autres cultures du département
Toujours dans les Ardennes, découvrez quand semer, planter et récolter les autres cultures du site :