Quand planter les fraisiers dans l’Aisne ?
Au jardin, la mise en terre des fraisiers se fait du 11 août au 16 septembre dans l’Aisne. Le calendrier part des gelées relevées à la station Étreux, où la dernière gelée de la saison froide tombe vers le 17 avril en année médiane, et de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des fraisiers dans l’Aisne, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Plantation · automne | 11 août – 16 sept. | Résiste au gel | 25 mai – 15 oct. |
| Plantation · printemps | 11 mars – 10 mai | Résiste au gel | — |
- Plantation du 11 août au 16 septembre, dans un sol meuble et bien drainé, à l’emplacement définitif de la culture au potager.
- Plantation du 11 mars au 10 mai, dans un sol meuble et bien drainé, à l’emplacement définitif de la culture au potager.
Pour les fraisiers, la fenêtre n’a pas besoin d’être décalée à cause du gel : la culture supporte les gelées courantes et peut être mise en route aux dates indiquées.
Du 25 mai au 15 octobre, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 11 août au 16 septembre ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Le tableau retient 12 stations de l’Aisne. Entre la plus précoce, Martigny-Courpi, et la plus tardive, Chauny, l’écart atteint 16 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Étreux série courte | 120 m | 11 août – 16 sept. | 17 avril |
| Aulnois-Ss-Laon | 78 m | 16 août – 21 sept. | 16 avril |
| Braine | 61 m | 20 août – 25 sept. | 17 avril |
| Nizy-le-Comte | 90 m | 10 août – 15 sept. | 19 avril |
| Chauny | 83 m | 24 août – 29 sept. | 11 avril |
| Fontaine-les-Vv | 186 m | 24 août – 29 sept. | 11 avril |
| Saint Quentin | 98 m | 21 août – 26 sept. | 14 avril |
| Blesmes | 222 m | 23 août – 28 sept. | 14 avril |
| Martigny-Courpi série courte | 95 m | 8 août – 13 sept. | 19 avril |
| Pouilly-sur-Serre série courte | 68 m | 15 août – 20 sept. | 14 avril |
| Faucoucourt série courte | 100 m | 15 août – 20 sept. | 14 avril |
| Gizy série courte | 75 m | 8 août – 13 sept. | 16 avril |
Conseils pour cultiver les fraisiers
- À la plantation, placez le collet au niveau du sol, ni enterré ni dégagé, puis tassez et arrosez.
- Installez les fraisiers au soleil, dans une terre riche, fraîche et bien drainée, puis paillez pour conserver l’humidité du sol.
- Les variétés non remontantes donnent leur récolte en quelques semaines, de la fin du printemps au début de l’été. Les remontantes produisent par vagues jusqu’à l’automne.
- Après une plantation de printemps, surveillez l’arrosage : la terre doit rester fraîche pendant la reprise.
Entre les plants sur le rang : 30–40 cm.
Si le gel s’attarde
Les fraisiers eux-mêmes supportent le gel ; c’est la floraison qu’il faut surveiller. Si une gelée tardive est annoncée alors que les fleurs sont ouvertes, posez un voile ou une cloche sur les plants le soir et retirez la protection dans la matinée. Pour une plantation de printemps, attendez que le sol soit dégelé et ressuyé avant de planter.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les fraisiers :
Autres cultures du département
Les autres cultures du potager ont aussi leur calendrier dans l’Aisne :