Quand semer les betteraves dans l’Aisne ?
Prévoyez le semis des betteraves en pleine terre du 16 mai au 15 juin dans l’Aisne. Pour situer cette fenêtre, retenez que la moitié des années, la dernière gelée est passée au 17 avril à la station Étreux.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des betteraves dans l’Aisne, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 16 mai – 15 juin | Faible | 30 juil. – 28 sept. |
- En pleine terre du 16 mai au 15 juin, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
Des gelées restent possibles 1 année sur 8 après le 16 mai, mais cette culture supporte le froid léger : surveillez la météo et protégez simplement les semis ou les plants lors d’une nuit annoncée très froide.
Pour un semis ou une plantation du 16 mai au 15 juin, la récolte s’étend du 30 juillet au 28 septembre ; d’après les données de gel, elle n’a pas à être écourtée avant cette date.
Selon les stations du département
Selon la station, la fenêtre s’ouvre plus ou moins tôt : 18 jours séparent la plus précoce, Chauny, de la plus tardive, Étreux. Choisissez la station la plus proche de chez vous.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Étreux série courte | 120 m | 16 mai – 15 juin | 17 avril |
| Aulnois-Ss-Laon | 78 m | 30 avr. – 15 juin | 16 avril |
| Braine | 61 m | 3 mai – 15 juin | 17 avril |
| Nizy-le-Comte | 90 m | 5 mai – 15 juin | 19 avril |
| Chauny | 83 m | 28 avr. – 15 juin | 11 avril |
| Fontaine-les-Vv | 186 m | 30 avr. – 15 juin | 11 avril |
| Saint Quentin | 98 m | 30 avr. – 15 juin | 14 avril |
| Blesmes | 222 m | 6 mai – 15 juin | 14 avril |
| Martigny-Courpi série courte | 95 m | 8 mai – 15 juin | 19 avril |
| Pouilly-sur-Serre série courte | 68 m | 5 mai – 15 juin | 14 avril |
| Faucoucourt série courte | 100 m | 5 mai – 15 juin | 14 avril |
| Gizy série courte | 75 m | 5 mai – 15 juin | 16 avril |
Comparé au reste de la France, le départ est plus tardif ici : 24 jours de retard sur la médiane des départements.
Conseils pour cultiver les betteraves
- Une graine de betterave est en fait un glomérule qui peut donner plusieurs plants. Éclaircissez dès les premières feuilles pour ne garder que le plus vigoureux, puis laissez 20 à 30 cm entre les plants.
- Semez à 1 ou 2 cm de profondeur, dans un coin ensoleillé ou à mi-ombre.
- Pendant la belle saison, arrosez dès que la terre devient sèche : un manque d’eau rend les racines dures et fibreuses.
- Comptez de deux mois et demi à trois mois et demi entre le semis et la récolte, et arrachez toutes les racines avant les premières gelées.
Profondeur de semis ou de plantation : 1–2 cm. Entre les rangs : 30–40 cm. Entre les plants sur le rang : 20–30 cm.
Si le gel s’attarde
Pour la betterave, le plus simple est d’attendre : les catalogues recommandent de semer une fois les gelées passées, et la période de semis laisse en général le temps de patienter quelques jours. Si le froid revient sur des rangs déjà levés, couvrez-les pour la nuit d’un voile léger, que vous retirerez dans la journée.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les betteraves :
Autres cultures du département
Pour organiser le reste du potager, voici les dates des autres cultures dans l’Aisne.