Quand semer les carottes dans l’Aisne ?
Au jardin, le semis des carottes se fait du 11 avril au 10 juin dans l’Aisne. Le calcul s’appuie sur la dernière gelée relevée à la station Étreux, vers le 17 avril en année médiane, et sur la sensibilité de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des carottes dans l’Aisne, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 11 févr. – 10 avr. | — | 12 avr. – 9 juil. |
| Semis en pleine terre · printemps | 11 avr. – 10 juin | Élevé | 10 juil. – 8 oct. |
| Semis en pleine terre · été | 18 mai – 17 juil. | Faible | 16 août – 13 janv. |
- Semis sous abri du 11 février au 10 avril : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- Semer dehors du 11 avril au 10 juin évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
- Au jardin, semez du 18 mai au 17 juillet ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
Après le 11 avril, une gelée survient encore plus d’1 année sur 2. La culture supporte les petites gelées ; si une nuit froide est annoncée, un voile posé le soir protège les levées et les jeunes plants.
Comptez une récolte du 12 avril au 9 juillet si vous semez ou plantez du 11 février au 10 avril. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Chauny ouvre la marche et Nizy-le-Comte la ferme, avec 8 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Étreux série courte | 120 m | 11 avr. – 10 juin | 17 avril |
| Aulnois-Ss-Laon | 78 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| Braine | 61 m | 11 avr. – 10 juin | 17 avril |
| Nizy-le-Comte | 90 m | 13 avr. – 12 juin | 19 avril |
| Chauny | 83 m | 5 avr. – 4 juin | 11 avril |
| Fontaine-les-Vv | 186 m | 5 avr. – 4 juin | 11 avril |
| Saint Quentin | 98 m | 8 avr. – 7 juin | 14 avril |
| Blesmes | 222 m | 8 avr. – 7 juin | 14 avril |
| Martigny-Courpi série courte | 95 m | 13 avr. – 12 juin | 19 avril |
| Pouilly-sur-Serre série courte | 68 m | 8 avr. – 7 juin | 14 avril |
| Faucoucourt série courte | 100 m | 8 avr. – 7 juin | 14 avril |
| Gizy série courte | 75 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
Il faut ici attendre 11 jours de plus que la date médiane des départements français avant d’ouvrir la fenêtre des carottes.
Conseils pour cultiver les carottes
- Tracez des sillons de 0,5 à 1 cm de profondeur, espacés de 25 à 30 cm, et semez très clair dans le sillon.
- La levée de la carotte est lente : gardez la terre légèrement humide et bien émiettée jusqu’à ce que les plantules sortent.
- Éclaircissez le rang dès les premières feuilles, pour laisser à chaque racine la place de grossir.
- Semées tôt sous abri, les variétés précoces se récoltent jeunes et tendres, en primeur, deux à trois mois après le semis.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 5–10 cm.
Si le gel s’attarde
La carotte fait partie des légumes qui supportent de petites gelées. Si le froid tarde à partir, attendez simplement quelques jours de plus avant de semer en pleine terre, ou continuez à semer sous un tunnel ou un châssis froid. Sur des rangs déjà levés, un voile posé le soir et retiré dans la journée adoucit les nuits les plus froides.
Dans les départements voisins
Vous jardinez près d’une limite départementale ? Consultez aussi les dates des carottes chez les voisins :
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel de l’Aisne.