Quand semer les carottes dans l’Oise ?
La période de semis en pleine terre des carottes se situe du 10 avril au 9 juin dans l’Oise. Elle découle des gelées réellement observées : à la station Creil, la dernière gelée survient vers le 16 avril en année médiane.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des carottes dans l’Oise, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 10 févr. – 9 avr. | — | 11 avr. – 8 juil. |
| Semis en pleine terre · printemps | 10 avr. – 9 juin | Élevé | 9 juil. – 7 oct. |
| Semis en pleine terre · été | 26 mai – 25 juil. | Très faible | 24 août – 21 janv. |
- À l’abri du froid, un semis du 10 février au 9 avril permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- Semis en pleine terre du 10 avril au 9 juin, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
- Au jardin, semez du 26 mai au 25 juillet ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
Des gelées restent possibles plus d’1 année sur 2 après le 10 avril, mais cette culture supporte le froid léger : surveillez la météo et protégez simplement les semis ou les plants lors d’une nuit annoncée très froide.
Comptez une récolte du 11 avril au 8 juillet si vous semez ou plantez du 10 février au 9 avril. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Selon la station, la fenêtre s’ouvre plus ou moins tôt : 25 jours séparent la plus précoce, Trumilly, de la plus tardive, Rouvroy-les-Merles. Choisissez la station la plus proche de chez vous.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Creil | 88 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| Beauvais-Tille | 89 m | 12 avr. – 11 juin | 18 avril |
| Jaméricourt | 113 m | 20 avr. – 19 juin | 26 avril |
| Rouvroy-les-Merles | 94 m | 30 avr. – 29 juin | 6 mai |
| Godenvillers | 92 m | 12 avr. – 11 juin | 18 avril |
| Margny-lès-Compiègne | 92 m | 8 avr. – 7 juin | 14 avril |
| Airion série courte | 71 m | 14 avr. – 13 juin | 20 avril |
| Saint-Arnoult série courte | 206 m | 8 avr. – 7 juin | 14 avril |
| Trumilly série courte | 111 m | 5 avr. – 4 juin | 11 avril |
| Ribecourt série courte | 43 m | 5 avr. – 4 juin | 11 avril |
La fenêtre des carottes s’ouvre dans l’Oise 10 jours plus tard que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les carottes
- Tracez des sillons de 0,5 à 1 cm de profondeur, espacés de 25 à 30 cm, et semez très clair dans le sillon.
- La levée de la carotte est lente : gardez la terre légèrement humide et bien émiettée jusqu’à ce que les plantules sortent.
- Éclaircissez le rang dès les premières feuilles, pour laisser à chaque racine la place de grossir.
- Semées tôt sous abri, les variétés précoces se récoltent jeunes et tendres, en primeur, deux à trois mois après le semis.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 5–10 cm.
Si le gel s’attarde
La carotte fait partie des légumes qui supportent de petites gelées. Si le froid tarde à partir, attendez simplement quelques jours de plus avant de semer en pleine terre, ou continuez à semer sous un tunnel ou un châssis froid. Sur des rangs déjà levés, un voile posé le soir et retiré dans la journée adoucit les nuits les plus froides.
Dans les départements voisins
Autour de l’Oise, les dates des carottes changent avec le relief et le climat :
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel de l’Oise.