Quand planter les aubergines dans l’Oise ?
Au jardin, le repiquage des aubergines se fait du 24 mai au 30 juin dans l’Oise. Le repère de départ est la dernière gelée, attendue vers le 16 avril en année médiane à la station Creil ; la fenêtre en découle selon la tolérance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des aubergines dans l’Oise, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 10 févr. – 15 avr. | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 24 mai – 30 juin | Très faible | 23 juil. – 14 oct. (jusqu’au gel) |
- À l’abri du froid, un semis du 10 février au 15 avril permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- Repiquage ou mise en place des plants du 24 mai au 30 juin, de préférence par temps couvert, en arrosant bien juste après la plantation.
Une gelée après le 24 mai reste exceptionnelle dans l’Oise, puisqu’elle se produit moins d’1 année sur 30. Inutile d’attendre : le début de la fenêtre convient.
Pour un semis ou une plantation du 24 mai au 30 juin, la récolte commence vers le 23 juillet et peut durer jusqu’au 14 octobre : à partir de cette date, le gel peut survenir certaines années et arrêter les plantes sensibles.
Selon les stations du département
Le tableau retient 10 stations de l’Oise. Entre la plus précoce, Trumilly, et la plus tardive, Rouvroy-les-Merles, l’écart atteint 31 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Creil | 88 m | 24 mai – 30 juin | 16 avril |
| Beauvais-Tille | 89 m | 9 juin – 30 juin | 18 avril |
| Jaméricourt | 113 m | 7 juin – 30 juin | 26 avril |
| Rouvroy-les-Merles | 94 m | 15 juin – 30 juin | 6 mai |
| Godenvillers | 92 m | 28 mai – 30 juin | 18 avril |
| Margny-lès-Compiègne | 92 m | 26 mai – 30 juin | 14 avril |
| Airion série courte | 71 m | 10 juin – 30 juin | 20 avril |
| Saint-Arnoult série courte | 206 m | 25 mai – 30 juin | 14 avril |
| Trumilly série courte | 111 m | 15 mai – 30 juin | 11 avril |
| Ribecourt série courte | 43 m | 15 mai – 30 juin | 11 avril |
La fenêtre des aubergines s’ouvre dans l’Oise 9 jours plus tard que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les aubergines
- Semez à une température constante de 20 à 25 °C : la levée prend environ 10 à 15 jours.
- Avant de planter, attendez que tout risque de gelée soit écarté et que le sol soit bien réchauffé, à 15 °C au moins.
- Réservez aux aubergines une place abritée, chaude et très ensoleillée, dans une terre riche en humus. Paillez épais et arrosez au pied, sans mouiller les feuilles.
- Là où l’été est court, limitez chaque pied à 5 ou 6 fruits et supprimez les nouvelles fleurs dès la fin août : les fruits restants mûrissent plus vite.
Entre les rangs : 70–100 cm. Entre les plants sur le rang : 50 cm.
Si le gel s’attarde
Si les gelées se prolongent, ne plantez pas encore : gardez les aubergines en godets, au chaud et à la lumière, et sortez-les seulement pendant les journées douces. Comme elles ne poussent vraiment qu’avec de la chaleur, quelques jours d’attente valent mieux qu’une plantation en terre froide. Une fois les plants en place, un voile ou une cloche posés le soir les protègent d’une nuit fraîche.
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