Quand semer les betteraves dans l’Eure ?
Semez les betteraves en pleine terre du 30 avril au 15 juin dans l’Eure. La fenêtre est placée par rapport à la dernière gelée, qui tombe vers le 16 avril en année médiane à la station Les Andelys, en tenant compte de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des betteraves dans l’Eure, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 30 avr. – 15 juin | Faible | 14 juil. – 28 sept. |
- Semer dehors du 30 avril au 15 juin évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
Une gelée plus tardive que le 30 avril se produit 1 année sur 10 dans l’Eure. Sans être frileuse, la culture apprécie alors un voile ou un tunnel bas pendant les nuits les plus froides.
Pour un semis ou une plantation du 30 avril au 15 juin, la récolte s’étend du 14 juillet au 28 septembre ; d’après les données de gel, elle n’a pas à être écourtée avant cette date.
Selon les stations du département
Le tableau retient 12 stations de l’Eure. Entre la plus précoce, Évreux-Ville, et la plus tardive, Les Bottereaux, l’écart atteint 18 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Les Andelys | 16 m | 30 avr. – 15 juin | 16 avril |
| Évreux-Ville | 65 m | 28 avr. – 15 juin | 14 avril |
| Guichainville | 147 m | 4 mai – 15 juin | 16 avril |
| Évreux-Huest | 138 m | 29 avr. – 15 juin | 11 avril |
| La Couture-Bous | 134 m | 9 mai – 15 juin | 18 avril |
| Breteuil | 168 m | 15 mai – 15 juin | 20 avril |
| Brionne | 59 m | 9 mai – 15 juin | 16 avril |
| Les Bottereaux | 212 m | 16 mai – 15 juin | 29 avril |
| Menneval | 162 m | 14 mai – 15 juin | 17 avril |
| Étrépagny | 92 m | 15 mai – 15 juin | 16 avril |
| Beuzeville | 133 m | 30 avr. – 15 juin | 12 avril |
| Canappeville série courte | 145 m | 7 mai – 15 juin | 17 avril |
Rien d’inhabituel ici : le calendrier des betteraves suit de près la date médiane observée sur l’ensemble des départements.
Conseils pour cultiver les betteraves
- Une graine de betterave est en fait un glomérule qui peut donner plusieurs plants. Éclaircissez dès les premières feuilles pour ne garder que le plus vigoureux, puis laissez 20 à 30 cm entre les plants.
- Semez à 1 ou 2 cm de profondeur, dans un coin ensoleillé ou à mi-ombre.
- Pendant la belle saison, arrosez dès que la terre devient sèche : un manque d’eau rend les racines dures et fibreuses.
- Comptez de deux mois et demi à trois mois et demi entre le semis et la récolte, et arrachez toutes les racines avant les premières gelées.
Profondeur de semis ou de plantation : 1–2 cm. Entre les rangs : 30–40 cm. Entre les plants sur le rang : 20–30 cm.
Si le gel s’attarde
Pour la betterave, le plus simple est d’attendre : les catalogues recommandent de semer une fois les gelées passées, et la période de semis laisse en général le temps de patienter quelques jours. Si le froid revient sur des rangs déjà levés, couvrez-les pour la nuit d’un voile léger, que vous retirerez dans la journée.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les betteraves :
Autres cultures du département
Toujours dans l’Eure, découvrez quand semer, planter et récolter les autres cultures du site :