Quand planter les poireaux dans la Somme ?
Prévoyez de repiquer les poireaux du 9 avril au 8 juin dans la Somme. Ces dates ne sortent pas d’un calendrier national : elles partent de la dernière gelée observée à la station Amiens-Glisy, vers le 15 avril en année médiane.
Les étapes et leurs dates
Toutes les dates utiles pour les poireaux dans la Somme sont réunies dans ce tableau, fenêtre par fenêtre.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 23 févr. – 8 avr. | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 9 avr. – 8 juin | Résiste au gel | 1er juil. – 30 sept. |
| Semis en pleine terre · printemps | 23 mars – 8 juin | Résiste au gel | — |
| Mise en place des plants · été | 9 juin – 8 août | Résiste au gel | 1er sept. – 28 mars |
- Semis sous abri du 23 février au 8 avril : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- Repiquage ou mise en place des plants du 9 avril au 8 juin, de préférence par temps couvert, en arrosant bien juste après la plantation.
- Semer dehors du 23 mars au 8 juin évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
- Pour un repiquage du 9 juin au 8 août, installez les plants dans un sol ressuyé, puis arrosez au pied pour faciliter la reprise.
Rustique, la culture tolère les gelées courantes : le départ du 9 avril ne dépend pas du gel, et une gelée survenue après la mise en route ne remet pas la fenêtre en cause.
Comptez une récolte du 1er juillet au 30 septembre si vous semez ou plantez du 9 avril au 8 juin. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Selon la station, la fenêtre s’ouvre plus ou moins tôt : 16 jours séparent la plus précoce, Abbeville, de la plus tardive, Nouvion-en-Ponthieu. Choisissez la station la plus proche de chez vous.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Amiens-Glisy | 60 m | 9 avr. – 8 juin | 15 avril |
| Saint-Gratien | 110 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| Bernaville | 146 m | 5 avr. – 4 juin | 11 avril |
| Harbonnières | 89 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| Méaulte | 107 m | 6 avr. – 5 juin | 12 avril |
| Rouvroy-en-Santerre | 95 m | 11 avr. – 10 juin | 17 avril |
| Oisemont-SAPC | 121 m | 6 avr. – 5 juin | 12 avril |
| Abbeville | 69 m | 2 avr. – 1er juin | 8 avril |
| Estrées-Mons-INRAE | 87 m | 6 avr. – 5 juin | 12 avril |
| Épehy-SAPC | 117 m | 11 avr. – 10 juin | 17 avril |
| Cottenchy série courte | 34 m | 14 avr. – 13 juin | 20 avril |
| Nouvion-en-Ponthieu série courte | 23 m | 18 avr. – 17 juin | 24 avril |
Pour les poireaux, le calendrier de la Somme a 9 jours de retard sur la date médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les poireaux
- Repiquez quand les plants ont à peu près la grosseur d’un crayon. Raccourcir un peu les racines et les feuilles facilite la plantation ; inutile de les tailler sévèrement.
- Plantez profond, dans des trous faits au plantoir ou dans un sillon : un pied bien enterré donne un beau blanc. Arrosez aussitôt pour que la terre se plaque contre les racines.
- Au fil de la croissance, ramenez peu à peu de la terre au pied : le blanc se forme dans la partie protégée de la lumière.
- Les poireaux d’hiver restent en place et s’arrachent selon vos besoins. Avant une période de fortes gelées, arrachez-en quelques-uns : dans un sol gelé, impossible de les récolter.
Profondeur de semis ou de plantation : 1 cm. Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 10–15 cm.
Si le gel s’attarde
Tant que les nuits restent froides, protégez les jeunes semis de poireaux sous un voile ou une mini-serre. Si le sol est encore froid ou gelé, retardez le semis en pleine terre et gardez un peu plus longtemps les plants sous abri. Les poireaux d’été, moins rustiques que ceux d’hiver, apprécient eux aussi un voile les premières nuits après le repiquage.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des poireaux dans les départements voisins de la Somme.
Autres cultures du département
Le même calcul, appliqué aux autres cultures de la Somme, donne les calendriers suivants :