Quand planter les poivrons dans la Sarthe ?
La période pour installer les poivrons au jardin se situe du 28 mai au 30 juin dans la Sarthe. Elle s’appuie sur les gelées réellement observées : la dernière gelée tombe vers le 15 avril en année médiane à la station Rouillon.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour les poivrons dans la Sarthe : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 5 mars – 31 mars | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 28 mai – 30 juin | Très faible | 27 juil. – 15 oct. (jusqu’au gel) |
- À l’abri du froid, un semis du 5 au 31 mars permet de prendre de l’avance sur la saison, que les jeunes plantes restent sous abri ou soient repiquées ensuite.
- Repiquage ou mise en place des plants du 28 mai au 30 juin, de préférence par temps couvert, en arrosant bien juste après la plantation.
Risque de gel très faible : une gelée après le 28 mai se produit moins d’1 année sur 24. Vous pouvez démarrer dès l’ouverture de la fenêtre, sans protection particulière.
Une récolte est possible du 27 juillet au 15 octobre après un semis ou une plantation du 28 mai au 30 juin ; le gel en fixe la fin. Couvrir les plantes en fin de saison prolonge parfois la récolte de quelques jours.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 9 stations du tableau, Epineu le Chevr ouvre la marche et Cormes la ferme, avec 31 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Rouillon série courte | 90 m | 28 mai – 30 juin | 15 avril |
| Le Mans | 51 m | 24 mai – 30 juin | 14 avril |
| Marolles-les-Br | 65 m | 24 mai – 30 juin | 16 avril |
| Thorée-les-Pins | 78 m | 22 mai – 30 juin | 16 avril |
| Sable sur Sarth | 41 m | 22 mai – 30 juin | 16 avril |
| Cormes | 122 m | 13 juin – 30 juin | 30 avril |
| La Fresnaye | 146 m | 7 juin – 30 juin | 20 avril |
| Epineu le Chevr série courte | 122 m | 13 mai – 30 juin | 10 avril |
| Sainte-Cérotte série courte | 157 m | 19 mai – 30 juin | 12 avril |
La fenêtre des poivrons s’ouvre dans la Sarthe 13 jours plus tard que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les poivrons
- Semez tôt et au chaud, en intérieur ou en serre chauffée : la graine demande beaucoup de chaleur pour germer et le jeune plant grandit lentement.
- Plantez quand le sol est bien réchauffé, vers 15 °C, et que la température dépasse 20 °C dans la journée.
- Choisissez une place en plein soleil et, au printemps, protégez les jeunes plants du froid et du vent avec une cloche ou un tunnel.
- Là où l’été est frais, un tunnel démontable ou un film plastique noir posé au sol aide les poivrons à pousser.
Profondeur de semis ou de plantation : 1 cm. Entre les rangs : 50–60 cm. Entre les plants sur le rang : 50–60 cm.
Si le gel s’attarde
Si le gel s’attarde, gardez les poivrons en godets à l’abri, dans un endroit lumineux, et sortez-les seulement pendant les journées douces. Ils ont besoin d’une terre chaude : attendre quelques jours de plus pour les planter reste le choix le plus sûr. Une fois les plants en place, un voile posé le soir, une cloche ou un petit tunnel les protège des nuits fraîches.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les poivrons :
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel de la Sarthe.