Quand planter les poivrons en Indre-et-Loire ?
Au jardin, le repiquage des poivrons se fait du 8 mai au 30 juin en Indre-et-Loire. Le repère de départ est la dernière gelée, attendue vers le 27 mars en année médiane à la station Joué-lès-Tours ; la fenêtre en découle selon la tolérance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les poivrons en Indre-et-Loire, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 13 févr. – 31 mars | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 8 mai – 30 juin | Très faible | 7 juil. – 28 oct. (jusqu’au gel) |
- Semis sous abri du 13 février au 31 mars : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- Repiquage ou mise en place des plants du 8 mai au 30 juin, de préférence par temps couvert, en arrosant bien juste après la plantation.
Une gelée après le 8 mai reste exceptionnelle en Indre-et-Loire, puisqu’elle se produit moins d’1 année sur 24. Inutile d’attendre : le début de la fenêtre convient.
Pour un semis ou une plantation du 8 mai au 30 juin, la récolte commence vers le 7 juillet et peut durer jusqu’au 28 octobre : à partir de cette date, le gel peut survenir certaines années et arrêter les plantes sensibles.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Joué-lès-Tours ouvre la marche et Lignières-de-T. la ferme, avec 19 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Joué-lès-Tours série courte | 93 m | 8 mai – 30 juin | 27 mars |
| Tours | 108 m | 16 mai – 30 juin | 7 avril |
| Fondettes | 93 m | 26 mai – 30 juin | 16 avril |
| Saint-Laurent-en-G | 155 m | 25 mai – 30 juin | 14 avril |
| Amboise-Lycee | 116 m | 11 mai – 30 juin | 3 avril |
| Reignac | 90 m | 26 mai – 30 juin | 16 avril |
| Lignières-de-T. | 32 m | 27 mai – 30 juin | 16 avril |
| Cheillé | 60 m | 23 mai – 30 juin | 14 avril |
| Saint-Epain | 112 m | 13 mai – 30 juin | 3 avril |
| Sublaines | 111 m | 14 mai – 30 juin | 7 avril |
| Saint-Christophe-sur-Nais | 107 m | 18 mai – 30 juin | 6 avril |
| Channay/lathan | 87 m | 22 mai – 30 juin | 11 avril |
Pour les poivrons, le calendrier de l’Indre-et-Loire est proche de celui de la France dans son ensemble, à quelques jours près.
Conseils pour cultiver les poivrons
- Semez tôt et au chaud, en intérieur ou en serre chauffée : la graine demande beaucoup de chaleur pour germer et le jeune plant grandit lentement.
- Plantez quand le sol est bien réchauffé, vers 15 °C, et que la température dépasse 20 °C dans la journée.
- Choisissez une place en plein soleil et, au printemps, protégez les jeunes plants du froid et du vent avec une cloche ou un tunnel.
- Là où l’été est frais, un tunnel démontable ou un film plastique noir posé au sol aide les poivrons à pousser.
Profondeur de semis ou de plantation : 1 cm. Entre les rangs : 50–60 cm. Entre les plants sur le rang : 50–60 cm.
Si le gel s’attarde
Si le gel s’attarde, gardez les poivrons en godets à l’abri, dans un endroit lumineux, et sortez-les seulement pendant les journées douces. Ils ont besoin d’une terre chaude : attendre quelques jours de plus pour les planter reste le choix le plus sûr. Une fois les plants en place, un voile posé le soir, une cloche ou un petit tunnel les protège des nuits fraîches.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des poivrons dans les départements voisins de l’Indre-et-Loire.
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