Quand semer les betteraves en Indre-et-Loire ?
Prévoyez le semis des betteraves en pleine terre du 15 avril au 15 juin en Indre-et-Loire. Pour situer cette fenêtre, retenez que la moitié des années, la dernière gelée est passée au 27 mars à la station Joué-lès-Tours.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des betteraves en Indre-et-Loire, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 15 avr. – 15 juin | Faible | 29 juin – 28 sept. |
- Au jardin, semez du 15 avril au 15 juin ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
Le gel peut encore se manifester après le 15 avril : cela arrive 1 année sur 8. Les petites gelées sont bien tolérées par cette culture ; en cas de froid plus vif, couvrez les rangs pour la nuit.
Pour un semis ou une plantation du 15 avril au 15 juin, la récolte s’étend du 29 juin au 28 septembre ; d’après les données de gel, elle n’a pas à être écourtée avant cette date.
Selon les stations du département
Le tableau retient 12 stations de l’Indre-et-Loire. Entre la plus précoce, Joué-lès-Tours, et la plus tardive, Lignières-de-T., l’écart atteint 19 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Joué-lès-Tours série courte | 93 m | 15 avr. – 15 juin | 27 mars |
| Tours | 108 m | 23 avr. – 15 juin | 7 avril |
| Fondettes | 93 m | 3 mai – 15 juin | 16 avril |
| Saint-Laurent-en-G | 155 m | 2 mai – 15 juin | 14 avril |
| Amboise-Lycee | 116 m | 18 avr. – 15 juin | 3 avril |
| Reignac | 90 m | 3 mai – 15 juin | 16 avril |
| Lignières-de-T. | 32 m | 4 mai – 15 juin | 16 avril |
| Cheillé | 60 m | 30 avr. – 15 juin | 14 avril |
| Saint-Epain | 112 m | 20 avr. – 15 juin | 3 avril |
| Sublaines | 111 m | 21 avr. – 15 juin | 7 avril |
| Saint-Christophe-sur-Nais | 107 m | 25 avr. – 15 juin | 6 avril |
| Channay/lathan | 87 m | 29 avr. – 15 juin | 11 avril |
La fenêtre des betteraves s’ouvre en Indre-et-Loire à peu près à la même date que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les betteraves
- Une graine de betterave est en fait un glomérule qui peut donner plusieurs plants. Éclaircissez dès les premières feuilles pour ne garder que le plus vigoureux, puis laissez 20 à 30 cm entre les plants.
- Semez à 1 ou 2 cm de profondeur, dans un coin ensoleillé ou à mi-ombre.
- Pendant la belle saison, arrosez dès que la terre devient sèche : un manque d’eau rend les racines dures et fibreuses.
- Comptez de deux mois et demi à trois mois et demi entre le semis et la récolte, et arrachez toutes les racines avant les premières gelées.
Profondeur de semis ou de plantation : 1–2 cm. Entre les rangs : 30–40 cm. Entre les plants sur le rang : 20–30 cm.
Si le gel s’attarde
Pour la betterave, le plus simple est d’attendre : les catalogues recommandent de semer une fois les gelées passées, et la période de semis laisse en général le temps de patienter quelques jours. Si le froid revient sur des rangs déjà levés, couvrez-les pour la nuit d’un voile léger, que vous retirerez dans la journée.
Dans les départements voisins
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