Quand semer les betteraves dans l’Indre ?
Au jardin, le semis des betteraves se fait du 2 mai au 15 juin dans l’Indre. Le calcul s’appuie sur la dernière gelée relevée à la station Châteauroux, vers le 16 avril en année médiane, et sur la sensibilité de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des betteraves dans l’Indre, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 2 mai – 15 juin | Faible | 16 juil. – 28 sept. |
- En pleine terre du 2 mai au 15 juin, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
Après le 2 mai, une gelée survient encore 1 année sur 10. La culture supporte les petites gelées ; si une nuit froide est annoncée, un voile posé le soir protège les levées et les jeunes plants.
Semée ou plantée du 2 mai au 15 juin, la culture se récolte du 16 juillet au 28 septembre dans l’Indre ; les gelées observées ne viennent pas raccourcir cette période.
Selon les stations du département
Le tableau détaille la date de départ pour chaque station de l’Indre. Repérez celle qui ressemble le plus à votre jardin : entre Pellevoisin et Saint-Valentin, on compte 24 jours de décalage.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Châteauroux | 161 m | 2 mai – 15 juin | 16 avril |
| Châteauroux-Deols | 158 m | 27 avr. – 15 juin | 10 avril |
| Levroux-Treg. | 169 m | 2 mai – 15 juin | 14 avril |
| Tendu-SAPC | 155 m | 2 mai – 15 juin | 16 avril |
| Jeu-les-Bois-Auto | 185 m | 6 mai – 15 juin | 15 avril |
| Saint-Valentin | 177 m | 16 mai – 15 juin | 21 avril |
| Issoudun | 138 m | 28 avr. – 15 juin | 10 avril |
| Pellevoisin | 161 m | 22 avr. – 15 juin | 4 avril |
| Guilly | 135 m | 28 avr. – 15 juin | 16 avril |
| Montgivray | 204 m | 6 mai – 15 juin | 18 avril |
| Rosnay | 109 m | 25 avr. – 15 juin | 6 avril |
| Orsennes | 315 m | 10 mai – 15 juin | 16 avril |
La fenêtre des betteraves s’ouvre dans l’Indre 10 jours plus tard que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les betteraves
- Une graine de betterave est en fait un glomérule qui peut donner plusieurs plants. Éclaircissez dès les premières feuilles pour ne garder que le plus vigoureux, puis laissez 20 à 30 cm entre les plants.
- Semez à 1 ou 2 cm de profondeur, dans un coin ensoleillé ou à mi-ombre.
- Pendant la belle saison, arrosez dès que la terre devient sèche : un manque d’eau rend les racines dures et fibreuses.
- Comptez de deux mois et demi à trois mois et demi entre le semis et la récolte, et arrachez toutes les racines avant les premières gelées.
Profondeur de semis ou de plantation : 1–2 cm. Entre les rangs : 30–40 cm. Entre les plants sur le rang : 20–30 cm.
Si le gel s’attarde
Pour la betterave, le plus simple est d’attendre : les catalogues recommandent de semer une fois les gelées passées, et la période de semis laisse en général le temps de patienter quelques jours. Si le froid revient sur des rangs déjà levés, couvrez-les pour la nuit d’un voile léger, que vous retirerez dans la journée.
Dans les départements voisins
Autour de l’Indre, les dates des betteraves changent avec le relief et le climat :
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel de l’Indre.