Quand semer les betteraves en Haute-Vienne ?
Pour les betteraves, le semis en plein air se fait du 26 avril au 15 juin en Haute-Vienne. À la station Limoges-Ville, la dernière gelée est passée au 3 avril une année sur deux : c’est ce repère qui sert de base au calcul.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les betteraves en Haute-Vienne, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 26 avr. – 15 juin | Faible | 10 juil. – 28 sept. |
- Semer dehors du 26 avril au 15 juin évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
Des gelées restent possibles 1 année sur 8 après le 26 avril, mais cette culture supporte le froid léger : surveillez la météo et protégez simplement les semis ou les plants lors d’une nuit annoncée très froide.
Comptez une récolte du 10 juillet au 28 septembre si vous semez ou plantez du 26 avril au 15 juin. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Limoges-Bellegarde ouvre la marche et Le Palais-sur-Vienne la ferme, avec 24 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Limoges-Ville | 252 m | 26 avr. – 15 juin | 3 avril |
| Limoges-Bellegarde | 402 m | 22 avr. – 15 juin | 31 mars |
| Le Palais-sur-Vienne | 286 m | 16 mai – 15 juin | 25 avril |
| Nexon | 336 m | 6 mai – 15 juin | 14 avril |
| Châlus-SAPC | 403 m | 30 avr. – 15 juin | 5 avril |
| Rochechouart | 255 m | 8 mai – 15 juin | 17 avril |
| Champagnac la R | 340 m | 15 mai – 15 juin | 24 avril |
| Bussiere Boffy | 240 m | 9 mai – 15 juin | 15 avril |
| Chéronnac-SAPC | 295 m | 2 mai – 15 juin | 10 avril |
| Saint Yrieix la Pe | 404 m | 30 avr. – 15 juin | 12 avril |
| Magnac-Laval | 246 m | 6 mai – 15 juin | 13 avril |
| Le Dorat | 222 m | 11 mai – 15 juin | 19 avril |
Rien d’inhabituel ici : le calendrier des betteraves suit de près la date médiane observée sur l’ensemble des départements.
Conseils pour cultiver les betteraves
- Une graine de betterave est en fait un glomérule qui peut donner plusieurs plants. Éclaircissez dès les premières feuilles pour ne garder que le plus vigoureux, puis laissez 20 à 30 cm entre les plants.
- Semez à 1 ou 2 cm de profondeur, dans un coin ensoleillé ou à mi-ombre.
- Pendant la belle saison, arrosez dès que la terre devient sèche : un manque d’eau rend les racines dures et fibreuses.
- Comptez de deux mois et demi à trois mois et demi entre le semis et la récolte, et arrachez toutes les racines avant les premières gelées.
Profondeur de semis ou de plantation : 1–2 cm. Entre les rangs : 30–40 cm. Entre les plants sur le rang : 20–30 cm.
Si le gel s’attarde
Pour la betterave, le plus simple est d’attendre : les catalogues recommandent de semer une fois les gelées passées, et la période de semis laisse en général le temps de patienter quelques jours. Si le froid revient sur des rangs déjà levés, couvrez-les pour la nuit d’un voile léger, que vous retirerez dans la journée.
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