Quand semer les betteraves en Creuse ?
Au jardin, le semis des betteraves se fait du 2 mai au 15 juin en Creuse. Le calcul s’appuie sur la dernière gelée relevée à la station Guéret-Bongeot, vers le 20 avril en année médiane, et sur la sensibilité de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour les betteraves en Creuse : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 2 mai – 15 juin | Faible | 16 juil. – 28 sept. |
- Au jardin, semez du 2 mai au 15 juin ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
Une gelée plus tardive que le 2 mai se produit 1 année sur 9 en Creuse. Sans être frileuse, la culture apprécie alors un voile ou un tunnel bas pendant les nuits les plus froides.
Semée ou plantée du 2 mai au 15 juin, la culture se récolte du 16 juillet au 28 septembre en Creuse ; les gelées observées ne viennent pas raccourcir cette période.
Selon les stations du département
Le tableau détaille la date de départ pour chaque station de la Creuse. Repérez celle qui ressemble le plus à votre jardin : entre Guéret-Grancher et Aubusson-SAPC, on compte 39 jours de décalage.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Guéret-Bongeot | 402 m | 2 mai – 15 juin | 20 avril |
| Bonnat | 382 m | 3 mai – 15 juin | 16 avril |
| Bourganeuf | 513 m | 7 mai – 15 juin | 17 avril |
| Aubusson-SAPC | 486 m | 29 mai – 15 juin | 16 mai |
| La Souterraine | 370 m | 6 mai – 15 juin | 10 avril |
| Boussac-SAPC | 380 m | 16 mai – 15 juin | 24 avril |
| Felletin | 635 m | 13 mai – 15 juin | 21 avril |
| Néoux | 585 m | 22 mai – 15 juin | 8 mai |
| La Courtine | 772 m | 24 mai – 15 juin | 10 mai |
| Guéret-Grancher série courte | 546 m | 20 avr. – 15 juin | 7 avril |
| Maisonnisses série courte | 563 m | 22 mai – 15 juin | 8 mai |
| Ahun-Lycee série courte | 460 m | 14 mai – 15 juin | 22 avril |
La fenêtre des betteraves s’ouvre en Creuse 10 jours plus tard que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les betteraves
- Une graine de betterave est en fait un glomérule qui peut donner plusieurs plants. Éclaircissez dès les premières feuilles pour ne garder que le plus vigoureux, puis laissez 20 à 30 cm entre les plants.
- Semez à 1 ou 2 cm de profondeur, dans un coin ensoleillé ou à mi-ombre.
- Pendant la belle saison, arrosez dès que la terre devient sèche : un manque d’eau rend les racines dures et fibreuses.
- Comptez de deux mois et demi à trois mois et demi entre le semis et la récolte, et arrachez toutes les racines avant les premières gelées.
Profondeur de semis ou de plantation : 1–2 cm. Entre les rangs : 30–40 cm. Entre les plants sur le rang : 20–30 cm.
Si le gel s’attarde
Pour la betterave, le plus simple est d’attendre : les catalogues recommandent de semer une fois les gelées passées, et la période de semis laisse en général le temps de patienter quelques jours. Si le froid revient sur des rangs déjà levés, couvrez-les pour la nuit d’un voile léger, que vous retirerez dans la journée.
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