Quand semer les haricots en Creuse ?
Pour les haricots, le semis en plein air se fait du 25 mai au 14 juillet en Creuse. À la station Guéret-Bongeot, la dernière gelée est passée au 20 avril une année sur deux : c’est ce repère qui sert de base au calcul.
Les étapes et leurs dates
Toutes les dates utiles pour les haricots en Creuse sont réunies dans ce tableau, fenêtre par fenêtre.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 25 mai – 14 juil. | Très faible | 24 juil. – 30 sept. (jusqu’au gel) |
- Semis en pleine terre du 25 mai au 14 juillet, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
Une gelée après le 25 mai reste exceptionnelle en Creuse, puisqu’elle se produit 1 année sur 27. Inutile d’attendre : le début de la fenêtre convient.
Semée ou plantée du 25 mai au 14 juillet, la culture se récolte à partir du 24 juillet, jusqu’au 30 septembre environ : c’est la limite fixée par les premières gelées d’automne, qui peuvent survenir dès cette date.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Guéret-Grancher ouvre la marche et La Courtine la ferme, avec 34 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Guéret-Bongeot | 402 m | 25 mai – 14 juil. | 20 avril |
| Bonnat | 382 m | 26 mai – 26 juil. | 16 avril |
| Bourganeuf | 513 m | 30 mai – 21 juil. | 17 avril |
| Aubusson-SAPC | 486 m | Déconseillé ici | 16 mai |
| La Souterraine | 370 m | 29 mai – 29 juil. | 10 avril |
| Boussac-SAPC | 380 m | 8 juin – 7 juil. | 24 avril |
| Felletin | 635 m | 5 juin – 23 juil. | 21 avril |
| Néoux | 585 m | 14 juin – 23 juin | 8 mai |
| La Courtine | 772 m | 16 juin – 29 juin | 10 mai |
| Guéret-Grancher série courte | 546 m | 13 mai – 1er août | 7 avril |
| Maisonnisses série courte | 563 m | 14 juin – 27 juin | 8 mai |
| Ahun-Lycee série courte | 460 m | 6 juin – 12 juil. | 22 avril |
Il faut ici attendre 10 jours de plus que la date médiane des départements français avant d’ouvrir la fenêtre des haricots.
Conseils pour cultiver les haricots
- Attendez une terre bien réchauffée et pas trop humide : dans un sol froid ou détrempé, la levée est lente et irrégulière.
- Échelonnez les semis toutes les 2 à 3 semaines pour récolter plus longtemps. Comptez environ deux mois entre le semis et la récolte : les derniers semis doivent laisser ce délai avant les premières gelées.
- Buttez les pieds quand ils atteignent 10 à 15 cm, puis arrosez régulièrement mais modérément, sans mouiller le feuillage.
- Les haricots à rames ont besoin de perches ou d’un filet à ramer ; les variétés naines, plus basses, s’en passent.
Profondeur de semis ou de plantation : 3–4 cm. Entre les rangs : 40–70 cm. Entre les plants sur le rang : 4–7 cm.
Si le gel s’attarde
Si les nuits restent froides, ne vous pressez pas : la période de semis est longue, et repousser le semis d’une ou deux semaines ne fait que décaler la récolte. Une graine semée dans une terre froide lève mal. Si une gelée tardive menace des haricots déjà levés, couvrez les rangs le soir d’un voile ou d’un petit tunnel, et découvrez-les dans la journée.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les haricots :
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel de la Creuse.