Calendrier du potager en Creuse
Semer et planter en Creuse, c’est d’abord surveiller la dernière gelée : elle survient vers le 20 avril en année médiane. Les cultures rustiques s’installent avant, les plus frileuses jamais avant le 2 mai, après lequel le gel ne revient qu’une année sur dix. Le calendrier ci-dessous donne ces périodes pour 20 cultures.
Gelées de printemps et d’automne
Dernière gelée de printemps : vers le 20 avril en année médiane, déjà passée au 4 avril une année précoce, vers le 2 mai une année tardive. Première gelée d’automne : vers le 22 octobre, dès le 30 septembre une année précoce, pas avant le 11 novembre une année tardive. Entre les deux, environ 187 jours sans gel.
Le printemps de la Creuse prend du retard sur le reste de la France : la dernière gelée arrive 14 jours après la médiane nationale. Pourquoi Guéret-Bongeot ? Parce que cette station, à 402 m, est celle dont le climat concerne le plus d’habitants de la Creuse. Un jardin en altitude ou en fond de vallée peut s’écarter de ces dates.
Le détail des gelées en Creuse, station par station et date par date :
Calendrier des cultures
Voici le calendrier du potager de la Creuse : 20 cultures, avec leurs périodes de semis, de mise en place et de récolte.
Les dates culture par culture
- AilPlantation : 28 sept. – 13 nov.
- AuberginesMise en place des plants : 25 mai – 30 juin
- BasilicMise en place des plants : 25 mai – 10 juin
- BetteravesSemis en pleine terre : 2 mai – 15 juin
- CarottesSemis en pleine terre : 14 avr. – 13 juin
- ChouxMise en place des plants : 14 avr. – 13 août
- ConcombresMise en place des plants : 11 mai – 10 juin
- CourgettesMise en place des plants : 25 mai – 30 juin
- ÉpinardsSemis en pleine terre : 14 mars – 13 mai
- FraisesPlantation : 8 août – 13 sept.
- HaricotsSemis en pleine terre : 25 mai – 14 juil.
- OignonsSemis en pleine terre : 15 mars – 13 mai
- Petits poisSemis en pleine terre : 14 févr. – 13 mai
- PoireauxMise en place des plants : 14 avr. – 13 juin
- PoivronsMise en place des plants : 25 mai – 30 juin
- Pommes de terrePlantation : 14 avr. – 25 mai
- PotironsMise en place des plants : 25 mai – 10 juin
- RadisSemis en pleine terre : 14 avr. – 13 juil.
- SaladesMise en place des plants : 20 avr. – 11 mai
- TomatesMise en place des plants : 25 mai – 30 juin
Mois par mois
- JanvierRécolte : carottes, choux et poireaux.
- FévrierSemis sous abri : aubergines, carottes, choux, oignons, poireaux, radis et salades. Semis en pleine terre : petits pois. Plantation : ail et oignons. Récolte : choux et poireaux.
- MarsSemis sous abri : aubergines, basilic, carottes, choux, oignons, poireaux, poivrons, radis, salades et tomates. Semis en pleine terre : choux, épinards, oignons, petits pois et poireaux. Plantation : ail, fraises et oignons. Récolte : choux, poireaux, radis et salades.
- AvrilSemis sous abri : aubergines, basilic, carottes, choux, concombres, courgettes, oignons, poireaux, potirons, radis, salades et tomates. Semis en pleine terre : carottes, choux, épinards, oignons, petits pois, poireaux, radis et salades. Mise en place des plants : choux, poireaux et salades. Plantation : ail, fraises, oignons et pommes de terre. Récolte : carottes, épinards, petits pois, radis et salades.
- MaiSemis sous abri : basilic, concombres, courgettes et potirons. Semis en pleine terre : basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, épinards, haricots, oignons, petits pois, poireaux, potirons, radis et salades. Mise en place des plants : aubergines, basilic, choux, concombres, courgettes, poireaux, poivrons, potirons, salades et tomates. Plantation : fraises, oignons et pommes de terre. Récolte : carottes, épinards, fraises, petits pois, radis et salades.
- JuinSemis sous abri : basilic. Semis en pleine terre : basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, haricots, petits pois, poireaux, potirons, radis et salades. Mise en place des plants : aubergines, basilic, choux, concombres, courgettes, poireaux, poivrons, potirons et tomates. Récolte : ail, basilic, carottes, choux, épinards, fraises, petits pois, pommes de terre, radis et salades.
- JuilletSemis en pleine terre : basilic, carottes, épinards, haricots, petits pois, radis et salades. Mise en place des plants : choux et poireaux. Récolte : ail, aubergines, basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, épinards, fraises, haricots, oignons, petits pois, poireaux, poivrons, pommes de terre, potirons, radis, salades et tomates.
- AoûtSemis en pleine terre : épinards, radis et salades. Mise en place des plants : choux et poireaux. Plantation : fraises. Récolte : ail, aubergines, basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, épinards, fraises, haricots, oignons, petits pois, poireaux, poivrons, pommes de terre, potirons, radis, salades et tomates.
- SeptembreSemis en pleine terre : épinards, radis et salades. Plantation : ail et fraises. Récolte : aubergines, basilic, betteraves, carottes, choux, concombres, courgettes, épinards, fraises, haricots, oignons, petits pois, poireaux, poivrons, pommes de terre, potirons, radis, salades et tomates.
- OctobrePlantation : ail. Récolte : carottes, choux, épinards, petits pois, poireaux, radis et salades.
- NovembrePlantation : ail. Récolte : carottes, choux, épinards et poireaux.
- DécembreRécolte : carottes, choux, épinards et poireaux.
Départements voisins
Autour de la Creuse, chaque département voisin a ses propres dates de gel et son calendrier.