Quand planter les poireaux en Creuse ?
Au jardin, le repiquage des poireaux se fait du 14 avril au 13 juin en Creuse. Le repère de départ est la dernière gelée, attendue vers le 20 avril en année médiane à la station Guéret-Bongeot ; la fenêtre en découle selon la tolérance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les poireaux en Creuse, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 28 févr. – 13 avr. | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 14 avr. – 13 juin | Résiste au gel | 1er juil. – 30 sept. |
| Semis en pleine terre · printemps | 28 mars – 13 juin | Résiste au gel | — |
| Mise en place des plants · été | 14 juin – 13 août | Résiste au gel | 1er sept. – 14 mars |
- Semis sous abri du 28 février au 13 avril : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- Les plants rejoignent le jardin du 14 avril au 13 juin ; habitués quelques jours à l’air extérieur avant le repiquage, ils reprennent plus facilement.
- Au jardin, semez du 28 mars au 13 juin ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
- Mise en place au jardin du 14 juin au 13 août : c’est le moment d’installer les plants élevés sous abri ou achetés en godets.
Pour les poireaux, la fenêtre n’a pas besoin d’être décalée à cause du gel : la culture supporte les gelées courantes et peut être mise en route aux dates indiquées.
Du 1er juillet au 30 septembre, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 14 avril au 13 juin ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Guéret-Grancher ouvre la marche et Aubusson-SAPC la ferme, avec 39 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Guéret-Bongeot | 402 m | 14 avr. – 13 juin | 20 avril |
| Bonnat | 382 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| Bourganeuf | 513 m | 11 avr. – 10 juin | 17 avril |
| Aubusson-SAPC | 486 m | 10 mai – 9 juil. | 16 mai |
| La Souterraine | 370 m | 4 avr. – 3 juin | 10 avril |
| Boussac-SAPC | 380 m | 18 avr. – 17 juin | 24 avril |
| Felletin | 635 m | 15 avr. – 14 juin | 21 avril |
| Néoux | 585 m | 2 mai – 1er juil. | 8 mai |
| La Courtine | 772 m | 4 mai – 3 juil. | 10 mai |
| Guéret-Grancher série courte | 546 m | 1er avr. – 31 mai | 7 avril |
| Maisonnisses série courte | 563 m | 2 mai – 1er juil. | 8 mai |
| Ahun-Lycee série courte | 460 m | 16 avr. – 15 juin | 22 avril |
Pour les poireaux, le calendrier de la Creuse a 14 jours de retard sur la date médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les poireaux
- Repiquez quand les plants ont à peu près la grosseur d’un crayon. Raccourcir un peu les racines et les feuilles facilite la plantation ; inutile de les tailler sévèrement.
- Plantez profond, dans des trous faits au plantoir ou dans un sillon : un pied bien enterré donne un beau blanc. Arrosez aussitôt pour que la terre se plaque contre les racines.
- Au fil de la croissance, ramenez peu à peu de la terre au pied : le blanc se forme dans la partie protégée de la lumière.
- Les poireaux d’hiver restent en place et s’arrachent selon vos besoins. Avant une période de fortes gelées, arrachez-en quelques-uns : dans un sol gelé, impossible de les récolter.
Profondeur de semis ou de plantation : 1 cm. Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 10–15 cm.
Si le gel s’attarde
Tant que les nuits restent froides, protégez les jeunes semis de poireaux sous un voile ou une mini-serre. Si le sol est encore froid ou gelé, retardez le semis en pleine terre et gardez un peu plus longtemps les plants sous abri. Les poireaux d’été, moins rustiques que ceux d’hiver, apprécient eux aussi un voile les premières nuits après le repiquage.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les poireaux :
Autres cultures du département
Pour organiser le reste du potager, voici les dates des autres cultures en Creuse.