Quand planter les poireaux dans l’Indre ?
Pour les poireaux, la mise en place au jardin se fait du 10 avril au 9 juin dans l’Indre. À la station Châteauroux, la dernière gelée est passée au 16 avril une année sur deux ; la fenêtre est calculée à partir de ce repère et de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des poireaux dans l’Indre, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 23 févr. – 8 avr. | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 10 avr. – 9 juin | Résiste au gel | 1er juil. – 30 sept. |
| Semis en pleine terre · printemps | 23 mars – 9 juin | Résiste au gel | — |
| Mise en place des plants · été | 9 juin – 8 août | Résiste au gel | 1er sept. – 26 mars |
- Sous serre, sous tunnel ou sous châssis, le semis du 23 février au 8 avril met les jeunes plantes à l’abri des nuits froides et permet de démarrer la culture plus tôt.
- Les plants rejoignent le jardin du 10 avril au 9 juin ; habitués quelques jours à l’air extérieur avant le repiquage, ils reprennent plus facilement.
- En pleine terre du 23 mars au 9 juin, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
- Pour un repiquage du 9 juin au 8 août, installez les plants dans un sol ressuyé, puis arrosez au pied pour faciliter la reprise.
Le gel ne dicte pas le calendrier de cette culture rustique : les gelées ordinaires ne compromettent pas la fenêtre dans l’Indre. Lors d’une nuit exceptionnellement froide, un voile reste une précaution simple.
Comptez une récolte du 1er juillet au 30 septembre si vous semez ou plantez du 10 avril au 9 juin. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Toutes les stations de l’Indre ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Pellevoisin et en dernier à la station Saint-Valentin, 17 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Châteauroux | 161 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| Châteauroux-Deols | 158 m | 4 avr. – 3 juin | 10 avril |
| Levroux-Treg. | 169 m | 8 avr. – 7 juin | 14 avril |
| Tendu-SAPC | 155 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| Jeu-les-Bois-Auto | 185 m | 9 avr. – 8 juin | 15 avril |
| Saint-Valentin | 177 m | 15 avr. – 14 juin | 21 avril |
| Issoudun | 138 m | 4 avr. – 3 juin | 10 avril |
| Pellevoisin | 161 m | 29 mars – 28 mai | 4 avril |
| Guilly | 135 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| Montgivray | 204 m | 12 avr. – 11 juin | 18 avril |
| Rosnay | 109 m | 31 mars – 30 mai | 6 avril |
| Orsennes | 315 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
La fenêtre des poireaux s’ouvre dans l’Indre 10 jours plus tard que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les poireaux
- Repiquez quand les plants ont à peu près la grosseur d’un crayon. Raccourcir un peu les racines et les feuilles facilite la plantation ; inutile de les tailler sévèrement.
- Plantez profond, dans des trous faits au plantoir ou dans un sillon : un pied bien enterré donne un beau blanc. Arrosez aussitôt pour que la terre se plaque contre les racines.
- Au fil de la croissance, ramenez peu à peu de la terre au pied : le blanc se forme dans la partie protégée de la lumière.
- Les poireaux d’hiver restent en place et s’arrachent selon vos besoins. Avant une période de fortes gelées, arrachez-en quelques-uns : dans un sol gelé, impossible de les récolter.
Profondeur de semis ou de plantation : 1 cm. Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 10–15 cm.
Si le gel s’attarde
Tant que les nuits restent froides, protégez les jeunes semis de poireaux sous un voile ou une mini-serre. Si le sol est encore froid ou gelé, retardez le semis en pleine terre et gardez un peu plus longtemps les plants sous abri. Les poireaux d’été, moins rustiques que ceux d’hiver, apprécient eux aussi un voile les premières nuits après le repiquage.
Dans les départements voisins
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