Quand semer les épinards dans l’Indre ?
Prévoyez le semis des épinards en pleine terre du 9 mars au 8 mai dans l’Indre. Pour situer cette fenêtre, retenez que la moitié des années, la dernière gelée est passée au 16 avril à la station Châteauroux.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des épinards dans l’Indre, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 9 mars – 8 mai | Résiste au gel | 24 avr. – 7 juil. |
| Semis en pleine terre · automne | 27 juil. – 25 sept. | Résiste au gel | 11 sept. – 26 déc. |
- Semis en pleine terre du 9 mars au 8 mai, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
- Au jardin, semez du 27 juillet au 25 septembre ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
Pour les épinards, la fenêtre n’a pas besoin d’être décalée à cause du gel : la culture supporte les gelées courantes et peut être mise en route aux dates indiquées.
Comptez une récolte du 24 avril au 7 juillet si vous semez ou plantez du 9 mars au 8 mai. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Toutes les stations de l’Indre ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Pellevoisin et en dernier à la station Saint-Valentin, 16 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Châteauroux | 161 m | 9 mars – 8 mai | 16 avril |
| Châteauroux-Deols | 158 m | 3 mars – 2 mai | 10 avril |
| Levroux-Treg. | 169 m | 8 mars – 7 mai | 14 avril |
| Tendu-SAPC | 155 m | 10 mars – 9 mai | 16 avril |
| Jeu-les-Bois-Auto | 185 m | 9 mars – 8 mai | 15 avril |
| Saint-Valentin | 177 m | 15 mars – 14 mai | 21 avril |
| Issoudun | 138 m | 3 mars – 2 mai | 10 avril |
| Pellevoisin | 161 m | 27 févr. – 28 avr. | 4 avril |
| Guilly | 135 m | 10 mars – 9 mai | 16 avril |
| Montgivray | 204 m | 12 mars – 11 mai | 18 avril |
| Rosnay | 109 m | 28 févr. – 29 avr. | 6 avril |
| Orsennes | 315 m | 9 mars – 8 mai | 16 avril |
Pour les épinards, le calendrier de l’Indre a 9 jours de retard sur la date médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les épinards
- Semez en lignes, à 2 ou 3 cm de profondeur, puis éclaircissez à 10 ou 15 cm dès l’apparition des premières feuilles.
- Arrosez en pluie fine jusqu’à la levée, puis gardez la terre légèrement humide : l’épinard déteste la sécheresse et les fortes chaleurs.
- Pour limiter la montée en graines, semez tôt, à mi-ombre si possible, et arrosez régulièrement.
- Cueillez quelques feuilles à la fois plutôt que la plante entière : de nouvelles pousses apparaissent, alors qu’un pied arraché ne repousse pas.
Profondeur de semis ou de plantation : 2–3 cm. Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 10–15 cm.
Si le gel s’attarde
L’épinard résiste bien au froid : une gelée tardive menace peu un semis précoce. Si la terre est gelée ou détrempée, attendez simplement qu’elle redevienne facile à travailler pour semer. Un voile posé sur les rangs protège les premiers semis des nuits froides ; retirez-le quand les températures remontent, car l’épinard craint davantage la chaleur que le froid.
Dans les départements voisins
Autour de l’Indre, les dates des épinards changent avec le relief et le climat :
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel de l’Indre.