Quand semer les carottes dans l’Indre ?
Semez les carottes en pleine terre du 10 avril au 9 juin dans l’Indre. La fenêtre est placée par rapport à la dernière gelée, qui tombe vers le 16 avril en année médiane à la station Châteauroux, en tenant compte de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des carottes dans l’Indre, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 9 févr. – 8 avr. | — | 10 avr. – 7 juil. |
| Semis en pleine terre · printemps | 10 avr. – 9 juin | Élevé | 9 juil. – 7 oct. |
| Semis en pleine terre · été | 28 mai – 27 juil. | Très faible | 26 août – 23 janv. |
- Sous serre, sous tunnel ou sous châssis, le semis du 9 février au 8 avril met les jeunes plantes à l’abri des nuits froides et permet de démarrer la culture plus tôt.
- Au jardin, semez du 10 avril au 9 juin ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
- En pleine terre du 28 mai au 27 juillet, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
Le gel peut encore se manifester après le 10 avril : cela arrive plus d’1 année sur 2. Les petites gelées sont bien tolérées par cette culture ; en cas de froid plus vif, couvrez les rangs pour la nuit.
Pour un semis ou une plantation du 9 février au 8 avril, la récolte s’étend du 10 avril au 7 juillet ; d’après les données de gel, elle n’a pas à être écourtée avant cette date.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Pellevoisin ouvre la marche et Saint-Valentin la ferme, avec 17 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Châteauroux | 161 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| Châteauroux-Deols | 158 m | 4 avr. – 3 juin | 10 avril |
| Levroux-Treg. | 169 m | 8 avr. – 7 juin | 14 avril |
| Tendu-SAPC | 155 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| Jeu-les-Bois-Auto | 185 m | 9 avr. – 8 juin | 15 avril |
| Saint-Valentin | 177 m | 15 avr. – 14 juin | 21 avril |
| Issoudun | 138 m | 4 avr. – 3 juin | 10 avril |
| Pellevoisin | 161 m | 29 mars – 28 mai | 4 avril |
| Guilly | 135 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| Montgivray | 204 m | 12 avr. – 11 juin | 18 avril |
| Rosnay | 109 m | 31 mars – 30 mai | 6 avril |
| Orsennes | 315 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
La fenêtre des carottes s’ouvre dans l’Indre 10 jours plus tard que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les carottes
- Tracez des sillons de 0,5 à 1 cm de profondeur, espacés de 25 à 30 cm, et semez très clair dans le sillon.
- La levée de la carotte est lente : gardez la terre légèrement humide et bien émiettée jusqu’à ce que les plantules sortent.
- Éclaircissez le rang dès les premières feuilles, pour laisser à chaque racine la place de grossir.
- Semées tôt sous abri, les variétés précoces se récoltent jeunes et tendres, en primeur, deux à trois mois après le semis.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 5–10 cm.
Si le gel s’attarde
La carotte fait partie des légumes qui supportent de petites gelées. Si le froid tarde à partir, attendez simplement quelques jours de plus avant de semer en pleine terre, ou continuez à semer sous un tunnel ou un châssis froid. Sur des rangs déjà levés, un voile posé le soir et retiré dans la journée adoucit les nuits les plus froides.
Dans les départements voisins
Autour de l’Indre, les dates des carottes changent avec le relief et le climat :
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