Quand semer les carottes en Creuse ?
Prévoyez le semis des carottes en pleine terre du 14 avril au 13 juin en Creuse. Pour situer cette fenêtre, retenez que la moitié des années, la dernière gelée est passée au 20 avril à la station Guéret-Bongeot.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des carottes en Creuse, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 14 févr. – 13 avr. | — | 15 avr. – 12 juil. |
| Semis en pleine terre · printemps | 14 avr. – 13 juin | Élevé | 13 juil. – 11 oct. |
| Semis en pleine terre · été | 15 mai – 14 juil. | Très faible | 13 août – 10 janv. |
- Semis sous abri du 14 février au 13 avril : serre, tunnel, châssis ou intérieur bien éclairé, selon la culture, protègent les jeunes semis du froid en début de saison.
- Semer dehors du 14 avril au 13 juin évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
- En pleine terre du 15 mai au 14 juillet, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
Une gelée plus tardive que le 14 avril se produit plus d’1 année sur 2 en Creuse. Sans être frileuse, la culture apprécie alors un voile ou un tunnel bas pendant les nuits les plus froides.
Pour un semis ou une plantation du 14 février au 13 avril, la récolte s’étend du 15 avril au 12 juillet ; d’après les données de gel, elle n’a pas à être écourtée avant cette date.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Guéret-Grancher ouvre la marche et Aubusson-SAPC la ferme, avec 39 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Guéret-Bongeot | 402 m | 14 avr. – 13 juin | 20 avril |
| Bonnat | 382 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| Bourganeuf | 513 m | 11 avr. – 10 juin | 17 avril |
| Aubusson-SAPC | 486 m | 10 mai – 9 juil. | 16 mai |
| La Souterraine | 370 m | 4 avr. – 3 juin | 10 avril |
| Boussac-SAPC | 380 m | 18 avr. – 17 juin | 24 avril |
| Felletin | 635 m | 15 avr. – 14 juin | 21 avril |
| Néoux | 585 m | 2 mai – 1er juil. | 8 mai |
| La Courtine | 772 m | 4 mai – 3 juil. | 10 mai |
| Guéret-Grancher série courte | 546 m | 1er avr. – 31 mai | 7 avril |
| Maisonnisses série courte | 563 m | 2 mai – 1er juil. | 8 mai |
| Ahun-Lycee série courte | 460 m | 16 avr. – 15 juin | 22 avril |
Pour les carottes, le calendrier de la Creuse a 14 jours de retard sur la date médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les carottes
- Tracez des sillons de 0,5 à 1 cm de profondeur, espacés de 25 à 30 cm, et semez très clair dans le sillon.
- La levée de la carotte est lente : gardez la terre légèrement humide et bien émiettée jusqu’à ce que les plantules sortent.
- Éclaircissez le rang dès les premières feuilles, pour laisser à chaque racine la place de grossir.
- Semées tôt sous abri, les variétés précoces se récoltent jeunes et tendres, en primeur, deux à trois mois après le semis.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 5–10 cm.
Si le gel s’attarde
La carotte fait partie des légumes qui supportent de petites gelées. Si le froid tarde à partir, attendez simplement quelques jours de plus avant de semer en pleine terre, ou continuez à semer sous un tunnel ou un châssis froid. Sur des rangs déjà levés, un voile posé le soir et retiré dans la journée adoucit les nuits les plus froides.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des carottes dans les départements voisins de la Creuse.
Autres cultures du département
Les autres cultures du potager ont aussi leur calendrier en Creuse :