Quand planter les poireaux dans la Vienne ?
Prévoyez de repiquer les poireaux du 6 avril au 5 juin dans la Vienne. Ces dates ne sortent pas d’un calendrier national : elles partent de la dernière gelée observée à la station Poitiers-Biard, vers le 12 avril en année médiane.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour les poireaux dans la Vienne : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 20 févr. – 5 avr. | — | — |
| Mise en place des plants · printemps | 6 avr. – 5 juin | Résiste au gel | 1er juil. – 30 sept. |
| Semis en pleine terre · printemps | 20 mars – 5 juin | Résiste au gel | — |
| Mise en place des plants · été | 6 juin – 5 août | Résiste au gel | 1er sept. – 27 mars |
- Pour un semis sous abri du 20 février au 5 avril, offrez aux jeunes plantes le plus de lumière possible : elles restent ainsi trapues au lieu de s’étioler.
- Mise en place au jardin du 6 avril au 5 juin : c’est le moment d’installer les plants élevés sous abri ou achetés en godets.
- En pleine terre du 20 mars au 5 juin, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
- Mise en place au jardin du 6 juin au 5 août : c’est le moment d’installer les plants élevés sous abri ou achetés en godets.
Rustique, la culture tolère les gelées courantes : le départ du 6 avril ne dépend pas du gel, et une gelée survenue après la mise en route ne remet pas la fenêtre en cause.
Semée ou plantée du 6 avril au 5 juin, la culture se récolte du 1er juillet au 30 septembre dans la Vienne ; les gelées observées ne viennent pas raccourcir cette période.
Selon les stations du département
Toutes les stations de la Vienne ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Loudun et en dernier à la station Chapelle-Moulie, 23 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Poitiers-Biard | 125 m | 6 avr. – 5 juin | 12 avril |
| Neuville de Poi | 110 m | 8 avr. – 7 juin | 14 avril |
| Archigny | 138 m | 2 avr. – 1er juin | 8 avril |
| Lusignan-INRAE | 152 m | 29 mars – 28 mai | 4 avril |
| Thuré | 120 m | 27 mars – 26 mai | 2 avril |
| La Ferrière-Airoux-SAPC | 122 m | 6 avr. – 5 juin | 12 avril |
| Doussay | 95 m | 10 avr. – 9 juin | 16 avril |
| Montmorillon | 153 m | 29 mars – 28 mai | 4 avril |
| Le Vigeant | 117 m | 11 avr. – 10 juin | 17 avril |
| Civray | 143 m | 25 mars – 24 mai | 31 mars |
| Loudun | 96 m | 23 mars – 22 mai | 29 mars |
| Chapelle-Moulie série courte | 121 m | 15 avr. – 14 juin | 21 avril |
Rien d’inhabituel ici : le calendrier des poireaux suit de près la date médiane observée sur l’ensemble des départements.
Conseils pour cultiver les poireaux
- Repiquez quand les plants ont à peu près la grosseur d’un crayon. Raccourcir un peu les racines et les feuilles facilite la plantation ; inutile de les tailler sévèrement.
- Plantez profond, dans des trous faits au plantoir ou dans un sillon : un pied bien enterré donne un beau blanc. Arrosez aussitôt pour que la terre se plaque contre les racines.
- Au fil de la croissance, ramenez peu à peu de la terre au pied : le blanc se forme dans la partie protégée de la lumière.
- Les poireaux d’hiver restent en place et s’arrachent selon vos besoins. Avant une période de fortes gelées, arrachez-en quelques-uns : dans un sol gelé, impossible de les récolter.
Profondeur de semis ou de plantation : 1 cm. Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 10–15 cm.
Si le gel s’attarde
Tant que les nuits restent froides, protégez les jeunes semis de poireaux sous un voile ou une mini-serre. Si le sol est encore froid ou gelé, retardez le semis en pleine terre et gardez un peu plus longtemps les plants sous abri. Les poireaux d’été, moins rustiques que ceux d’hiver, apprécient eux aussi un voile les premières nuits après le repiquage.
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