Quand semer les haricots en Corrèze ?
Semez les haricots en pleine terre du 29 mai au 23 juillet en Corrèze. La fenêtre est placée par rapport à la dernière gelée, qui tombe vers le 16 avril en année médiane à la station Brive, en tenant compte de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Voici l’ensemble des fenêtres calculées pour les haricots en Corrèze : chaque ligne donne une période, du semis ou de la plantation jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 29 mai – 23 juil. | Très faible | 28 juil. – 14 oct. (jusqu’au gel) |
- En pleine terre du 29 mai au 23 juillet, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
Au 29 mai, le gel est presque toujours passé : une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 30, ce qui laisse toute la fenêtre utilisable.
Récoltez du 28 juillet au 14 octobre si vous semez ou plantez du 29 mai au 23 juillet, et pas au-delà sans protection : une année précoce, la première gelée arrive vers cette date de fin.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Branceilles ouvre la marche et Meymac la ferme, avec 21 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Brive | 115 m | 29 mai – 23 juil. | 16 avril |
| Tulle | 235 m | 30 mai – 18 juil. | 16 avril |
| Marcillac | 598 m | 6 juin – 21 juil. | 20 avril |
| Argentat | 190 m | 30 mai – 17 juil. | 17 avril |
| Voutezac | 124 m | 1er juin – 17 juil. | 16 avril |
| Branceilles | 190 m | 21 mai – 21 juil. | 14 avril |
| Saint-Privat | 585 m | 8 juin – 8 juil. | 29 avril |
| Lubersac | 390 m | 6 juin – 22 juil. | 16 avril |
| Chamberet | 444 m | 9 juin – 21 juil. | 17 avril |
| Camps | 519 m | 9 juin – 12 juil. | 20 avril |
| Neuvic | 615 m | 6 juin – 19 juil. | 24 avril |
| Meymac | 670 m | 11 juin – 5 juil. | 2 mai |
Pour les haricots, le calendrier de la Corrèze a 14 jours de retard sur la date médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les haricots
- Attendez une terre bien réchauffée et pas trop humide : dans un sol froid ou détrempé, la levée est lente et irrégulière.
- Échelonnez les semis toutes les 2 à 3 semaines pour récolter plus longtemps. Comptez environ deux mois entre le semis et la récolte : les derniers semis doivent laisser ce délai avant les premières gelées.
- Buttez les pieds quand ils atteignent 10 à 15 cm, puis arrosez régulièrement mais modérément, sans mouiller le feuillage.
- Les haricots à rames ont besoin de perches ou d’un filet à ramer ; les variétés naines, plus basses, s’en passent.
Profondeur de semis ou de plantation : 3–4 cm. Entre les rangs : 40–70 cm. Entre les plants sur le rang : 4–7 cm.
Si le gel s’attarde
Si les nuits restent froides, ne vous pressez pas : la période de semis est longue, et repousser le semis d’une ou deux semaines ne fait que décaler la récolte. Une graine semée dans une terre froide lève mal. Si une gelée tardive menace des haricots déjà levés, couvrez les rangs le soir d’un voile ou d’un petit tunnel, et découvrez-les dans la journée.
Dans les départements voisins
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