Quand planter les salades en Corrèze ?
Pour les salades, la mise en place au jardin se fait du 16 avril au 7 mai en Corrèze. À la station Brive, la dernière gelée est passée au 16 avril une année sur deux ; la fenêtre est calculée à partir de ce repère et de la résistance de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des salades en Corrèze, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 10 févr. – 9 avr. | — | 11 avr. – 18 juin |
| Mise en place des plants · printemps | 16 avr. – 7 mai | Élevé | — |
| Semis en pleine terre · printemps | 10 avr. – 9 juil. | Élevé | 22 mai – 17 sept. |
| Semis en pleine terre · été | 23 juin – 23 août | Très faible | 4 août – 31 oct. (jusqu’au gel) |
| Semis en pleine terre · automne | 7 août – 22 sept. | — | 10 mars – 9 juin |
- Sous serre, sous tunnel ou sous châssis, le semis du 10 février au 9 avril met les jeunes plantes à l’abri des nuits froides et permet de démarrer la culture plus tôt.
- Repiquage ou mise en place des plants du 16 avril au 7 mai, de préférence par temps couvert, en arrosant bien juste après la plantation.
- Au jardin, semez du 10 avril au 9 juillet ; un sol ni détrempé ni glacé aide les graines à lever de façon régulière.
- Semer dehors du 23 juin au 23 août évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
- Semer dehors du 7 août au 22 septembre évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
Des gelées restent possibles plus d’1 année sur 3 après le 16 avril, mais cette culture supporte le froid léger : surveillez la météo et protégez simplement les semis ou les plants lors d’une nuit annoncée très froide.
Comptez une récolte du 11 avril au 18 juin si vous semez ou plantez du 10 février au 9 avril. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Le début de la fenêtre varie d’une station à l’autre : parmi les 12 stations du tableau, Branceilles ouvre la marche et Meymac la ferme, avec 18 jours d’écart.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Brive | 115 m | 16 avr. – 7 mai | 16 avril |
| Tulle | 235 m | 16 avr. – 7 mai | 16 avril |
| Marcillac | 598 m | 20 avr. – 10 mai | 20 avril |
| Argentat | 190 m | 17 avr. – 8 mai | 17 avril |
| Voutezac | 124 m | 16 avr. – 7 mai | 16 avril |
| Branceilles | 190 m | 14 avr. – 5 mai | 14 avril |
| Saint-Privat | 585 m | 29 avr. – 20 mai | 29 avril |
| Lubersac | 390 m | 16 avr. – 8 mai | 16 avril |
| Chamberet | 444 m | 17 avr. – 8 mai | 17 avril |
| Camps | 519 m | 20 avr. – 12 mai | 20 avril |
| Neuvic | 615 m | 24 avr. – 16 mai | 24 avril |
| Meymac | 670 m | 2 mai – 22 mai | 2 mai |
Pour les salades, le calendrier de la Corrèze a 10 jours de retard sur la date médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les salades
- Semez clair, en pépinière ou sous châssis : les plants sont prêts à être mis en place environ quatre semaines plus tard.
- Dès la fin des gelées, ôtez l’abri et plantez sans enterrer le collet, qui doit juste affleurer la surface de la terre.
- Échelonnez les semis toutes les deux à trois semaines pour récolter sans interruption. Des arrosages réguliers mais légers limitent l’amertume et la montée en graines.
- En été, semez dans un coin frais, ombragé l’après-midi, et arrosez finement : au-delà de 20 °C, la germination des laitues ralentit.
Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 20–30 cm.
Si le gel s’attarde
Une petite gelée après la plantation n’abîme généralement pas les laitues, qui supportent les nuits fraîches. Si le froid se prolonge, laissez les plants quelques jours de plus sous abri, ou couvrez-les la nuit d’un voile, d’une cloche ou d’un tunnel bas, que vous ôterez en journée. Vous pouvez aussi retarder un peu la plantation, sans sortir de la période indiquée.
Dans les départements voisins
Vous jardinez près d’une limite départementale ? Consultez aussi les dates des salades chez les voisins :
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel de la Corrèze.