Quand planter les fraisiers en Corrèze ?
Pour les fraisiers, la plantation se fait du 17 août au 22 septembre en Corrèze. À la station Brive, la dernière gelée de la saison froide est passée au 16 avril une année sur deux : ce repère, avec la date des premières gelées d’automne, sert de base au calendrier.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les fraisiers en Corrèze, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Plantation · automne | 17 août – 22 sept. | Résiste au gel | 15 mai – 14 oct. |
| Plantation · printemps | 10 mars – 9 mai | Résiste au gel | — |
- Plantation du 17 août au 22 septembre, dans un sol meuble et bien drainé, à l’emplacement définitif de la culture au potager.
- La plantation se fait du 10 mars au 9 mai, de préférence dans une terre bien ameublie et dans un coin ensoleillé du potager.
Rustique, la culture tolère les gelées courantes : le départ du 17 août ne dépend pas du gel, et une gelée survenue après la mise en route ne remet pas la fenêtre en cause.
Pour un semis ou une plantation du 17 août au 22 septembre, la récolte s’étend du 15 mai au 14 octobre ; d’après les données de gel, elle n’a pas à être écourtée avant cette date.
Selon les stations du département
Selon la station, la fenêtre s’ouvre plus ou moins tôt : 17 jours séparent la plus précoce, Meymac, de la plus tardive, Brive. Choisissez la station la plus proche de chez vous.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Brive | 115 m | 17 août – 22 sept. | 16 avril |
| Tulle | 235 m | 12 août – 17 sept. | 16 avril |
| Marcillac | 598 m | 14 août – 19 sept. | 20 avril |
| Argentat | 190 m | 11 août – 16 sept. | 17 avril |
| Voutezac | 124 m | 12 août – 17 sept. | 16 avril |
| Branceilles | 190 m | 15 août – 20 sept. | 14 avril |
| Saint-Privat | 585 m | 2 août – 7 sept. | 29 avril |
| Lubersac | 390 m | 16 août – 21 sept. | 16 avril |
| Chamberet | 444 m | 15 août – 20 sept. | 17 avril |
| Camps | 519 m | 6 août – 11 sept. | 20 avril |
| Neuvic | 615 m | 12 août – 17 sept. | 24 avril |
| Meymac | 670 m | 31 juil. – 5 sept. | 2 mai |
Conseils pour cultiver les fraisiers
- À la plantation, placez le collet au niveau du sol, ni enterré ni dégagé, puis tassez et arrosez.
- Installez les fraisiers au soleil, dans une terre riche, fraîche et bien drainée, puis paillez pour conserver l’humidité du sol.
- Les variétés non remontantes donnent leur récolte en quelques semaines, de la fin du printemps au début de l’été. Les remontantes produisent par vagues jusqu’à l’automne.
- Après une plantation de printemps, surveillez l’arrosage : la terre doit rester fraîche pendant la reprise.
Entre les plants sur le rang : 30–40 cm.
Si le gel s’attarde
Les fraisiers eux-mêmes supportent le gel ; c’est la floraison qu’il faut surveiller. Si une gelée tardive est annoncée alors que les fleurs sont ouvertes, posez un voile ou une cloche sur les plants le soir et retirez la protection dans la matinée. Pour une plantation de printemps, attendez que le sol soit dégelé et ressuyé avant de planter.
Dans les départements voisins
Même culture, autres dates : retrouvez les fraisiers dans les départements qui entourent celui-ci.
Autres cultures du département
Le même calcul, appliqué aux autres cultures de la Corrèze, donne les calendriers suivants :