Quand planter les fraisiers dans le Lot ?
Pour les fraisiers, la plantation se fait du 20 août au 25 septembre dans le Lot. À la station Gourdon, la dernière gelée de la saison froide est passée au 12 avril une année sur deux : ce repère, avec la date des premières gelées d’automne, sert de base au calendrier.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des fraisiers dans le Lot, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Plantation · automne | 20 août – 25 sept. | Résiste au gel | 15 mai – 16 oct. |
| Plantation · printemps | 7 mars – 6 mai | Résiste au gel | — |
- Plantation du 20 août au 25 septembre, dans un sol meuble et bien drainé, à l’emplacement définitif de la culture au potager.
- Pour une plantation du 7 mars au 6 mai, un sol ressuyé, qui ne colle plus aux outils, facilite l’enracinement.
Pour les fraisiers, la fenêtre n’a pas besoin d’être décalée à cause du gel : la culture supporte les gelées courantes et peut être mise en route aux dates indiquées.
Pour un semis ou une plantation du 20 août au 25 septembre, la récolte s’étend du 15 mai au 16 octobre ; d’après les données de gel, elle n’a pas à être écourtée avant cette date.
Selon les stations du département
Toutes les stations du Lot ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Sousceyrac et en dernier à la station Saint Gery, 22 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Gourdon | 260 m | 20 août – 25 sept. | 12 avril |
| Le Montat | 260 m | 22 août – 27 sept. | 29 mars |
| Saint Gery | 137 m | 28 août – 3 oct. | 6 avril |
| Anglars | 104 m | 19 août – 24 sept. | 7 avril |
| Montcuq Rouil | 193 m | 28 août – 3 oct. | 6 avril |
| Latronquière | 658 m | 11 août – 16 sept. | 24 avril |
| Sousceyrac | 550 m | 6 août – 11 sept. | 27 avril |
| Cazals-Dde série courte | 184 m | 6 août – 11 sept. | 17 avril |
Conseils pour cultiver les fraisiers
- À la plantation, placez le collet au niveau du sol, ni enterré ni dégagé, puis tassez et arrosez.
- Installez les fraisiers au soleil, dans une terre riche, fraîche et bien drainée, puis paillez pour conserver l’humidité du sol.
- Les variétés non remontantes donnent leur récolte en quelques semaines, de la fin du printemps au début de l’été. Les remontantes produisent par vagues jusqu’à l’automne.
- Après une plantation de printemps, surveillez l’arrosage : la terre doit rester fraîche pendant la reprise.
Entre les plants sur le rang : 30–40 cm.
Si le gel s’attarde
Les fraisiers eux-mêmes supportent le gel ; c’est la floraison qu’il faut surveiller. Si une gelée tardive est annoncée alors que les fleurs sont ouvertes, posez un voile ou une cloche sur les plants le soir et retirez la protection dans la matinée. Pour une plantation de printemps, attendez que le sol soit dégelé et ressuyé avant de planter.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des fraisiers dans les départements voisins du Lot.
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