Quand semer les betteraves dans le Lot ?
La période de semis en pleine terre des betteraves se situe du 6 mai au 15 juin dans le Lot. Elle découle des gelées réellement observées : à la station Gourdon, la dernière gelée survient vers le 12 avril en année médiane.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des betteraves dans le Lot, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 6 mai – 15 juin | Faible | 20 juil. – 28 sept. |
- Semer dehors du 6 mai au 15 juin évite le passage par l’abri ; échelonner les semis sur toute la fenêtre permet aussi d’étaler les récoltes.
Des gelées restent possibles 1 année sur 15 après le 6 mai, mais cette culture supporte le froid léger : surveillez la météo et protégez simplement les semis ou les plants lors d’une nuit annoncée très froide.
Du 20 juillet au 28 septembre, c’est la période de récolte attendue après un semis ou une plantation du 6 mai au 15 juin ; rien, dans les données de gel, ne vient la raccourcir.
Selon les stations du département
Le tableau retient 8 stations du Lot. Entre la plus précoce, Saint Gery, et la plus tardive, Sousceyrac, l’écart atteint 27 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Gourdon | 260 m | 6 mai – 15 juin | 12 avril |
| Le Montat | 260 m | 21 avr. – 15 juin | 29 mars |
| Saint Gery | 137 m | 20 avr. – 15 juin | 6 avril |
| Anglars | 104 m | 25 avr. – 15 juin | 7 avril |
| Montcuq Rouil | 193 m | 23 avr. – 15 juin | 6 avril |
| Latronquière | 658 m | 10 mai – 15 juin | 24 avril |
| Sousceyrac | 550 m | 17 mai – 15 juin | 27 avril |
| Cazals-Dde série courte | 184 m | 8 mai – 15 juin | 17 avril |
Pour les betteraves, le calendrier du Lot a 14 jours de retard sur la date médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les betteraves
- Une graine de betterave est en fait un glomérule qui peut donner plusieurs plants. Éclaircissez dès les premières feuilles pour ne garder que le plus vigoureux, puis laissez 20 à 30 cm entre les plants.
- Semez à 1 ou 2 cm de profondeur, dans un coin ensoleillé ou à mi-ombre.
- Pendant la belle saison, arrosez dès que la terre devient sèche : un manque d’eau rend les racines dures et fibreuses.
- Comptez de deux mois et demi à trois mois et demi entre le semis et la récolte, et arrachez toutes les racines avant les premières gelées.
Profondeur de semis ou de plantation : 1–2 cm. Entre les rangs : 30–40 cm. Entre les plants sur le rang : 20–30 cm.
Si le gel s’attarde
Pour la betterave, le plus simple est d’attendre : les catalogues recommandent de semer une fois les gelées passées, et la période de semis laisse en général le temps de patienter quelques jours. Si le froid revient sur des rangs déjà levés, couvrez-les pour la nuit d’un voile léger, que vous retirerez dans la journée.
Dans les départements voisins
Les départements limitrophes ont leur propre calendrier pour les betteraves :
Autres cultures du département
Le même calcul, appliqué aux autres cultures du Lot, donne les calendriers suivants :