Quand semer les carottes dans le Lot ?
Au jardin, le semis des carottes se fait du 6 avril au 5 juin dans le Lot. Le calcul s’appuie sur la dernière gelée relevée à la station Gourdon, vers le 12 avril en année médiane, et sur la sensibilité de la culture au froid.
Les étapes et leurs dates
Ce tableau reprend les périodes calculées pour les carottes dans le Lot, ainsi que la récolte qui en découle lorsqu’elle peut être estimée.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis sous abri · printemps | 7 févr. – 6 avr. | — | 8 avr. – 5 juil. |
| Semis en pleine terre · printemps | 6 avr. – 5 juin | Élevé | 5 juil. – 3 oct. |
| Semis en pleine terre · été | 26 mai – 25 juil. | Très faible | 24 août – 21 janv. |
- Pour un semis sous abri du 7 février au 6 avril, offrez aux jeunes plantes le plus de lumière possible : elles restent ainsi trapues au lieu de s’étioler.
- En pleine terre du 6 avril au 5 juin, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
- Semis en pleine terre du 26 mai au 25 juillet, au jardin, sur un sol bien préparé, ressuyé et finement émietté en surface.
Après le 6 avril, une gelée survient encore plus d’1 année sur 2. La culture supporte les petites gelées ; si une nuit froide est annoncée, un voile posé le soir protège les levées et les jeunes plants.
Semée ou plantée du 7 février au 6 avril, la culture se récolte du 8 avril au 5 juillet dans le Lot ; les gelées observées ne viennent pas raccourcir cette période.
Selon les stations du département
Toutes les stations du Lot ne donnent pas la même date : la fenêtre s’ouvre d’abord à la station Le Montat et en dernier à la station Sousceyrac, 29 jours plus tard.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Gourdon | 260 m | 6 avr. – 5 juin | 12 avril |
| Le Montat | 260 m | 23 mars – 22 mai | 29 mars |
| Saint Gery | 137 m | 31 mars – 30 mai | 6 avril |
| Anglars | 104 m | 1er avr. – 31 mai | 7 avril |
| Montcuq Rouil | 193 m | 31 mars – 30 mai | 6 avril |
| Latronquière | 658 m | 18 avr. – 17 juin | 24 avril |
| Sousceyrac | 550 m | 21 avr. – 20 juin | 27 avril |
| Cazals-Dde série courte | 184 m | 11 avr. – 10 juin | 17 avril |
La fenêtre des carottes s’ouvre dans le Lot à peu près à la même date que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les carottes
- Tracez des sillons de 0,5 à 1 cm de profondeur, espacés de 25 à 30 cm, et semez très clair dans le sillon.
- La levée de la carotte est lente : gardez la terre légèrement humide et bien émiettée jusqu’à ce que les plantules sortent.
- Éclaircissez le rang dès les premières feuilles, pour laisser à chaque racine la place de grossir.
- Semées tôt sous abri, les variétés précoces se récoltent jeunes et tendres, en primeur, deux à trois mois après le semis.
Profondeur de semis ou de plantation : 0,5–1 cm. Entre les rangs : 25–30 cm. Entre les plants sur le rang : 5–10 cm.
Si le gel s’attarde
La carotte fait partie des légumes qui supportent de petites gelées. Si le froid tarde à partir, attendez simplement quelques jours de plus avant de semer en pleine terre, ou continuez à semer sous un tunnel ou un châssis froid. Sur des rangs déjà levés, un voile posé le soir et retiré dans la journée adoucit les nuits les plus froides.
Dans les départements voisins
Vous jardinez près d’une limite départementale ? Consultez aussi les dates des carottes chez les voisins :
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel du Lot.