Quand semer les haricots en Indre-et-Loire ?
La période de semis en pleine terre des haricots se situe du 8 mai au 8 août en Indre-et-Loire. Elle découle des gelées réellement observées : à la station Joué-lès-Tours, la dernière gelée survient vers le 27 mars en année médiane.
Les étapes et leurs dates
Le tableau ci-dessous rassemble toutes les étapes des haricots en Indre-et-Loire, de la mise en route à la récolte, avec le risque de gel quand il y a lieu.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre · printemps | 8 mai – 8 août | Très faible | 7 juil. – 28 oct. (jusqu’au gel) |
- En pleine terre du 8 mai au 8 août, les graines sont semées au jardin, en place ou en pépinière selon la culture, sans passer par l’abri.
Dès le 8 mai, le risque de gel est très faible : d’après les relevés de la station de référence, une gelée plus tardive survient moins d’1 année sur 24.
Récoltez du 7 juillet au 28 octobre si vous semez ou plantez du 8 mai au 8 août, et pas au-delà sans protection : une année précoce, la première gelée arrive vers cette date de fin.
Selon les stations du département
Selon la station, la fenêtre s’ouvre plus ou moins tôt : 19 jours séparent la plus précoce, Joué-lès-Tours, de la plus tardive, Lignières-de-T. Choisissez la station la plus proche de chez vous.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Joué-lès-Tours série courte | 93 m | 8 mai – 8 août | 27 mars |
| Tours | 108 m | 16 mai – 31 juil. | 7 avril |
| Fondettes | 93 m | 26 mai – 28 juil. | 16 avril |
| Saint-Laurent-en-G | 155 m | 25 mai – 29 juil. | 14 avril |
| Amboise-Lycee | 116 m | 11 mai – 30 juil. | 3 avril |
| Reignac | 90 m | 26 mai – 28 juil. | 16 avril |
| Lignières-de-T. | 32 m | 27 mai – 23 juil. | 16 avril |
| Cheillé | 60 m | 23 mai – 27 juil. | 14 avril |
| Saint-Epain | 112 m | 13 mai – 10 août | 3 avril |
| Sublaines | 111 m | 14 mai – 2 août | 7 avril |
| Saint-Christophe-sur-Nais | 107 m | 18 mai – 30 juil. | 6 avril |
| Channay/lathan | 87 m | 22 mai – 29 juil. | 11 avril |
La fenêtre des haricots s’ouvre en Indre-et-Loire à peu près à la même date que la médiane des départements français.
Conseils pour cultiver les haricots
- Attendez une terre bien réchauffée et pas trop humide : dans un sol froid ou détrempé, la levée est lente et irrégulière.
- Échelonnez les semis toutes les 2 à 3 semaines pour récolter plus longtemps. Comptez environ deux mois entre le semis et la récolte : les derniers semis doivent laisser ce délai avant les premières gelées.
- Buttez les pieds quand ils atteignent 10 à 15 cm, puis arrosez régulièrement mais modérément, sans mouiller le feuillage.
- Les haricots à rames ont besoin de perches ou d’un filet à ramer ; les variétés naines, plus basses, s’en passent.
Profondeur de semis ou de plantation : 3–4 cm. Entre les rangs : 40–70 cm. Entre les plants sur le rang : 4–7 cm.
Si le gel s’attarde
Si les nuits restent froides, ne vous pressez pas : la période de semis est longue, et repousser le semis d’une ou deux semaines ne fait que décaler la récolte. Une graine semée dans une terre froide lève mal. Si une gelée tardive menace des haricots déjà levés, couvrez les rangs le soir d’un voile ou d’un petit tunnel, et découvrez-les dans la journée.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des haricots dans les départements voisins de l’Indre-et-Loire.
Autres cultures du département
D’autres cultures à prévoir ? Leurs fenêtres sont calculées avec les mêmes données de gel de l’Indre-et-Loire.