Quand planter les fraisiers dans les Deux-Sèvres ?
Pour les fraisiers, la plantation se fait du 29 août au 4 octobre dans les Deux-Sèvres. À la station Niort, la dernière gelée de la saison froide est passée au 6 avril une année sur deux : ce repère, avec la date des premières gelées d’automne, sert de base au calendrier.
Les étapes et leurs dates
Étape par étape, voici le calendrier des fraisiers dans les Deux-Sèvres, de la mise en route jusqu’à la récolte.
| Étape | Dates | Risque de gel | Récolte |
|---|---|---|---|
| Plantation · automne | 29 août – 4 oct. | Résiste au gel | 29 avr. – 18 oct. |
| Plantation · printemps | 1er mars – 30 avr. | Résiste au gel | — |
- Plantation du 29 août au 4 octobre, dans un sol meuble et bien drainé, à l’emplacement définitif de la culture au potager.
- Pour une plantation du 1er mars au 30 avril, un sol ressuyé, qui ne colle plus aux outils, facilite l’enracinement.
Rustique, la culture tolère les gelées courantes : le départ du 29 août ne dépend pas du gel, et une gelée survenue après la mise en route ne remet pas la fenêtre en cause.
Comptez une récolte du 29 avril au 18 octobre si vous semez ou plantez du 29 août au 4 octobre. Cette période tient dans la saison : le gel ne l’interrompt pas avant la date de fin.
Selon les stations du département
Le tableau retient 12 stations des Deux-Sèvres. Entre la plus précoce, Secondigny, et la plus tardive, Surin, l’écart atteint 20 jours : l’altitude, le relief ou la chaleur des villes expliquent souvent ces différences.
| Station | Altitude | Fenêtre principale | Dernière gelée (année médiane) |
|---|---|---|---|
| Niort | 57 m | 29 août – 4 oct. | 6 avril |
| Surin | 112 m | 5 sept. – 11 oct. | 4 avril |
| Beauvoir-sur-Ni | 88 m | 3 sept. – 9 oct. | 6 avril |
| Prin-Deyrançon | 14 m | 20 août – 25 sept. | 15 avril |
| Melle | 136 m | 5 sept. – 11 oct. | 3 avril |
| Secondigny | 198 m | 16 août – 21 sept. | 16 avril |
| Lezay | 128 m | 24 août – 29 sept. | 10 avril |
| Ménigoute-SAPC | 138 m | 23 août – 28 sept. | 6 avril |
| Pougne-Hérisson-SAPC | 196 m | 20 août – 25 sept. | 15 avril |
| Parthenay-SAPC | 159 m | 20 août – 25 sept. | 15 avril |
| Thénezay | 140 m | 22 août – 27 sept. | 16 avril |
| Bressuire | 191 m | 22 août – 27 sept. | 11 avril |
Conseils pour cultiver les fraisiers
- À la plantation, placez le collet au niveau du sol, ni enterré ni dégagé, puis tassez et arrosez.
- Installez les fraisiers au soleil, dans une terre riche, fraîche et bien drainée, puis paillez pour conserver l’humidité du sol.
- Les variétés non remontantes donnent leur récolte en quelques semaines, de la fin du printemps au début de l’été. Les remontantes produisent par vagues jusqu’à l’automne.
- Après une plantation de printemps, surveillez l’arrosage : la terre doit rester fraîche pendant la reprise.
Entre les plants sur le rang : 30–40 cm.
Si le gel s’attarde
Les fraisiers eux-mêmes supportent le gel ; c’est la floraison qu’il faut surveiller. Si une gelée tardive est annoncée alors que les fleurs sont ouvertes, posez un voile ou une cloche sur les plants le soir et retirez la protection dans la matinée. Pour une plantation de printemps, attendez que le sol soit dégelé et ressuyé avant de planter.
Dans les départements voisins
Pour comparer, voici les dates des fraisiers dans les départements voisins des Deux-Sèvres.
Autres cultures du département
Le même calcul, appliqué aux autres cultures des Deux-Sèvres, donne les calendriers suivants :